Nosalty logó

Glutén- és laktózmentes mézeskalács

Name: Glutén- és laktózmentes mézeskalács
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 290 g Gluténmentes lisztkeverék piskóta-muffin keverék; 65 g Vaj vegán; 150 g Méz; 2 db Tojás; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 teáskanál Szódabikarbóna

gluténmentes

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

290 g gluténmentes lisztkeverék (piskóta-muffin keverék)
65 g vaj (vegán)
150 g méz
2 db tojás
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

515

Kalória

5.5g

Fehérje

86.2g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

27.5g

Víz

125g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

33.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

73g gluténmentes lisztkeverék

249 kcal
16g vaj

117 kcal
38g méz

114 kcal
28g tojás

35 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 515 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

290g gluténmentes lisztkeverék

998 kcal
65g vaj

466 kcal
150g méz

456 kcal
110g tojás

138 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2058 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

47.2g gluténmentes lisztkeverék

162 kcal
10.6g vaj

76 kcal
24.4g méz

74 kcal
17.9g tojás

23 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 515 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

64.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1654.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

1311 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

344.7 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

109.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

599 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2058 kcal

4% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a puha vajat a mézzel és a tojásokkal, a lisztet pedig a fűszerrel és a szódabikarbónával, majd elegyítsük a nedves és a száraz összetevőket. Gyúrjuk össze, és tegyük egy órára hűtőbe.
Nyújtsuk ki a tésztát. Én két sütőpapír között tettem meg ezt, mert a gluténmentes liszttől könnyebben repedhet és törhet a tészta, érdemes vele óvatosabban bánni.
Alakítsuk a kívánt formára, majd 190 fokon süssük 10-12 percig, míg aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Glutén- és laktózmentesen is lehet puha és omlós mézeskalácsot sütni. Ráadásul ebbe finomított cukor sem került, csak hársméz.

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézes csokoládés karika

Sokáig puha, illatozó mézeskalács egyszerűen

Puha mézeskalács pihentetés nélkül

Hagyományos mézeskalács

Mézeskalács paleo módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept