Nosalty logó

Glutén- és tejmentes kókuszgolyó saját készítésű kekszből

Name: Glutén- és tejmentes kókuszgolyó saját készítésű kekszből
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Kókuszliszt; 25 g Mandula darált mandula; 0 kávéskanál Só; 60 g Tejmentes margarin; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt citromhéj; 1 ek Szőlőcukor; 50 ml Juharszirup rizsszirup!; 7 g Tejmentes margarin; 1 dl Rizstej; 4 ek Szőlőcukor; 1 ek Karob por; 3 csepp Rumaroma én 1 kávéskanállal tettem bele; 4 ek Kókuszreszelék kb.

Dr. Nicole

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kókuszlisztes keksz

100 g kókuszliszt
25 g mandula (darált mandula)
0.5 kávéskanál só
60 g tejmentes margarin
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt citromhéj)
1 ek szőlőcukor
50 ml juharszirup (rizsszirup!)

Kókuszgolyó

7 g tejmentes margarin
1 dl rizstej
4 ek szőlőcukor
1.5 ek karob por
3 csepp rumaroma (én 1 kávéskanállal tettem bele)
4 ek kókuszreszelék (kb.)

Tápanyag és kalória

344

Kalória

6.7g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

30.3g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Kókuszlisztes keksz

25g kókuszliszt

65 kcal
6g mandula

37 kcal
1g só

0 kcal
15g tejmentes margarin

108 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g szőlőcukor

6 kcal
13g juharszirup

33 kcal

Kókuszgolyó

2g tejmentes margarin

13 kcal
25g rizstej

12 kcal
7g szőlőcukor

25 kcal
2g karob por

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 344 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Kókuszlisztes keksz

100g kókuszliszt

259 kcal
25g mandula

148 kcal
2g só

0 kcal
60g tejmentes margarin

430 kcal
3g citromhéj

1 kcal
7g szőlőcukor

25 kcal
50g juharszirup

130 kcal

Kókuszgolyó

7g tejmentes margarin

50 kcal
100g rizstej

47 kcal
28g szőlőcukor

100 kcal
9g karob por

20 kcal
0g rumaroma

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 1368 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Kókuszlisztes keksz

24.1g kókuszliszt

62 kcal
6g mandula

36 kcal
0.5g só

0 kcal
14.5g tejmentes margarin

104 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
1.7g szőlőcukor

6 kcal
12g juharszirup

31 kcal

Kókuszgolyó

1.7g tejmentes margarin

12 kcal
24.1g rizstej

11 kcal
6.7g szőlőcukor

24 kcal
2.2g karob por

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal
5.8g kókuszreszelék

38 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 344 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

91.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1481.6 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

272 mg
Vas

2 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

838 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

119.5 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

121.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

612 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

578 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

411 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1368 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

Kókuszlisztes keksz

Minden hozzávalót keverjünk össze egy konyhai robotgépben vagy botmixerrel.
Formáljunk gömböt a tésztából, csomagoljuk fóliába, és tegyük be a hűtőbe egy órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Helyezzük a tésztát 2 sütőpapír közé, és próbáljuk meg kinyújtani, amennyire lehetséges. Nekem nagyon porhanyós lett a tészta, és nemigazán sikerült jól kinyújtanom, de nem sokat törődtem vele, hisz a végén úgyis ledaráltam.
Tegyük a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 9-10 percig, vagy amíg a széle meg nem barnul kissé.
Hagyjuk kihűlni, majd daráljuk le. Megjegyzés: nekem elég kis teljesítményű darálóm van, így én eleve a rizstejjel daráltam össze.

Kókuszgolyó

A kekszet ledaráljuk a rizstejjel együtt, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, szőlőcukrot, karob port (vagy kakaót) és a rumaromát.
A masszából golyókat formálunk, megforgatjuk őket a kókuszreszelékben, majd betesszük őket a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ételallergiás kisfiamnak szerettem volna a kedvére tenni, ugyanis városunkban nem lehet kapni olyan kókuszgolyót, ami egyszerre tej- és gluténmentes is, gluténmentes darált kekszet meg aztán végképp nem. Azt hiszem igazi kakaóval még finomabb lenne, de így is elnyerte tetszésünket :)

Hasonló receptek

Összes kókuszgolyó

Kókuszgolyó diétásan Bernadett konyhájából

Kókuszgolyók tejkonzervből

Kókuszos golyó Erikamamától

Túrós-banános kókuszgolyó

Édes pókocskák Halloweenre

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept