Glutén- és tejmentes kölessüti
Zildinyo
6adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 bögre köles
- 1.2 l víz (6 bögre)
- 2 dl méz (1 bögre)
- 20 dkg vörösáfonya
- 1 kávéskanál fahéj
- szegfűszeg ízlés szerint
- 4 csepp vaníliaaroma (elhagyható)
- 1 ek szezámmag (elhagyható)
- 1 ek lenmag (elhagyható)
- 1 ek kókuszzsír
Tápanyag és kalória
492
Kalória
8.9g
Fehérje
102.1g
Szénhidrát
6.9g
Zsír
244.6g
Víz
-
Koleszterin
8.1g
Élelmi rost
45.3g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
73g köles
277 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
53g méz
162 kcal
-
33g vörösáfonya
15 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
1g szezámmag
7 kcal
-
2g lenmag
9 kcal
-
3g kókuszzsír
22 kcal
Összesen 492 kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
440g köles
1663 kcal
-
1200g víz
0 kcal
-
320g méz
973 kcal
-
200g vörösáfonya
92 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
7g szezámmag
40 kcal
-
10g lenmag
53 kcal
-
15g kókuszzsír
134 kcal
Összesen 2955 kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20.1g köles
76 kcal
-
54.7g víz
0 kcal
-
14.6g méz
44 kcal
-
9.1g vörösáfonya
4 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g szegfűszeg
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
0.3g szezámmag
2 kcal
-
0.5g lenmag
2 kcal
-
0.7g kókuszzsír
6 kcal
Összesen 134 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.9 g
Zsír
-
Összesen
6.9 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
390.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
33 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
99 mg
-
Foszfor
233 mg
-
Nátrium
15 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
102.1 g
-
Cukor
45 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
244.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
41 micro
Összesen 492 kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
53.4 g
Zsír
-
Összesen
41.4 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2341.7 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
200 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
596 mg
-
Foszfor
1397 mg
-
Nátrium
91 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
612.7 g
-
Cukor
272 mg
-
Élelmi rost
49 mg
Víz
-
Összesen
1467.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
6 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
30 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
76 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
247 micro
Összesen 2955 kcal
- 2% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.4 g
Zsír
-
Összesen
1.9 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
106.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
9 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
27 mg
-
Foszfor
64 mg
-
Nátrium
4 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
66.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
1 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
11 micro
Összesen 134 kcal
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra. A vízben elkeverjük a mézet, vaníliaaromát, fűszereket. A kölest megmossuk, a tepsit kivajazzuk (én kókuszolajat használtam).
- A megmosott kölest a kivajazott tepsibe tesszük, belekeverjük a vörös áfonyát, lenmagot, szezámmagot (és bátran bármi hasonló alapanyagot, amit otthon fellelünk). Felöntjük a fűszeres-mézes vízzel.
- Addig sütjük takarék lángon, amíg a köles fel nem szívja magába a vizet. Kb. 40-50 perc alatt készen van. Lehetőség szerint ne szárítsuk ki, ha egy kicsit még nyúlós, ragadós a teteje, akkor vegyük ki a sütőből, és hagyjuk szikkadni, kihűlni.
- Tálalhatjuk ízlés szerint lekvárral, sodóval, vagy bármi egyéb öntettel. Én magában kínáltam, így is nagy sikere volt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Egyik kedves barátom sajnos gluténérzékeny, ráadásul a tejet is kerülnie kell. Nemrégen vendégeket vártam estére, és az utolsó órában kiderült, hogy ez a bizonyos cimborám is tud csatlakozni hozzánk. Először persze nagyon örültem, aztán jött a fejtörés: mi az a süti, ami gyorsan elkészül, mindenki szívesen megeszi, és nem tartalmaz sem tejet, sem lisztet? Ráadásul minden hozzávaló megtalálható otthon, mert boltba menni persze már nem volt idő. Fel is hívtam, tőle kaptam ezt a remek receptet. Könnyen variálható, hidegen és melegen, lekvárral vagy egyéb öntettel, tortaalapként, egyszóval ezerféle módon elkészíthető és fogyasztható.
Hasonló receptek
Zabos-almás sütemény csokitetővel
Málnás-csokoládés sült zabkása
Paleo mákos gesztenyés piskóta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Túrós rétes hagyományosan
Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...
Kókuszos-barackos mini répatorták
A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.
Túróval töltött, édes zsemle
A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept