Nosalty logó

Glutén- és tejtermékmentes mikrós bögrés "zsömle"

witch

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
3 ek víz
2 ek szőlőmagolaj (vagy bármilyen más olaj)
1 csipet só
1 csipet gyömbérpor
1 csipet kurkuma
1 csipet fokhagymapor
4 ek lenmag (darált, nem lenmagliszt)
1 csapott ek zabpehelyliszt (gluténmentes)
2 ek puffasztott rizs

Tápanyag és kalória

253

Kalória

7.5g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

32.2g

Víz

90g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

439.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír

28g tojás

35 kcal
12g víz

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
20g lenmag

107 kcal
5g zabpehelyliszt

20 kcal
1g puffasztott rizs

3 kcal

Összesen 253 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír

55g tojás

69 kcal
24g víz

0 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
40g lenmag

214 kcal
10g zabpehelyliszt

40 kcal
2g puffasztott rizs

6 kcal

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír

36.4g tojás

46 kcal
15.9g víz

0 kcal
13.2g szőlőmagolaj

117 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
26.5g lenmag

141 kcal
6.6g zabpehelyliszt

27 kcal
1.3g puffasztott rizs

4 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 253 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.6 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

135 mg
Vas

4 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

522 micro

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
30% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

Először is kell egy bögre, ami jó széles, az enyém átmérője 11 cm, a magassága pedig 9 cm. Leheletnyi vékonyan olajozzuk ki.
A tojást turmixoljuk össze a vízzel, olajjal, sóval meg a fűszerekkel. Keverjük bele a ledarált lenmagot, a zablisztet. A puffasztott rizst tegyük egy tasakba, és a sodrófával menjünk rajta végig, hogy szinte por alakú legyen. Ezt is keverjük a többi alapanyaghoz.
Öntsük a tésztát a kiolajozott bögrébe, és süssük 3 percig a mikróban (az enyém 1100 W). Azonnal borítsuk ki tortarácsra, mert különben bevizesedik az alja. Hagyjuk hűlni.
<a href="https://www.nosalty.hu/recept/csipos-tojassalata" target="_blank">Csípős tojássalátához</a> készítettem, de nem morzsálódik, szendvicsnek is jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 3 p

Rengeteg gluténmentes, tejtermékmentes "kenyérreceptet" sütöttem meg, de egy sem volt az igazi. A mikróban sütött hasonlít a legjobban az eredetire. A lánykámnak kísérleteztem ki ezt a "zsömlét", hogy Ő is tudjon bármikor sütni magának. Folyamatban van a sütőben sült változat is.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Hagymás pogácsa

Vitaminos zsemlék

Tönkölybúzás zsemle forrázott résszel

Zsemle teknős szendvicshez

Egyszerű magvas zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept