Nosalty logó

Gluténmentes áfonyás-kukoricás fánkok

Name: Gluténmentes áfonyás-kukoricás fánkok
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás L-es méretű; 1 csipet Só; 3 ek Xilit; 3 ek Görög joghurt; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Szőlőmagolaj; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 3 púpozott ek Kukoricaliszt; 80 g Áfonya

nikikoncz

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db tojás (L-es méretű)
1 csipet só
3 ek xilit
3 ek görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
3 ek szőlőmagolaj
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 púpozott ek kukoricaliszt
80 g áfonya

Tápanyag és kalória

200

Kalória

5.1g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

38g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
8g xilit

18 kcal
15g görög joghurt

15 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g szőlőmagolaj

66 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
20g áfonya

11 kcal

Összesen 200 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
30g xilit

72 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g szőlőmagolaj

265 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
60g kukoricaliszt

218 kcal
80g áfonya

46 kcal

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

29.3g tojás

37 kcal
0g só

0 kcal
8g xilit

19 kcal
16g görög joghurt

16 kcal
1.6g citromhéj

1 kcal
8g szőlőmagolaj

71 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16g kukoricaliszt

58 kcal
21.3g áfonya

12 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 200 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

751.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

150 mg
Vas

7 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

151.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő 180 fokra a sütőt légkeverésen.
A tojásokat szétválasztás nélkül habosítsuk fel a csipet sóval és nyírfacukorral. Kanalazzuk bele a görög joghurtot, olajat, és szórjuk bele a citromhéjat, keverjük alaposan össze.
Végül a szódabikarbónát és a kukoricalisztet fokozatosan adjuk hozzá, habverővel jól keverjük el.
Olajozzuk ki a fánksütő formákat, egyformán osszuk szét a tésztát. Mindegyikbe dobjunk 3-4 szem áfonyát, és süssük 8 percig. (A kukoricaliszt miatt nehezebben jön ki a formából, érdemes kihűlés után egy szilikon spatulával rásegíteni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Tulajdonképpen volt egy doboz áfonyám, a kukoricalisztből való sütés pedig régóta piszkálta a fantáziámat, így született ez a fánkocska.

Hasonló receptek

Összes amerikai fánk

Csokis fánk sütőben

Sütőtökös fánk

Amerikai fánk 2. - cukormázzal

Amerikai fánk -sütőben sütve

Fekete fánkok Picipirostól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept