Nosalty logó

Gluténmentes borsófőzelék

Name: Gluténmentes borsófőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Disznózsír; 2 csapott ek Rizsliszt; 2 csapott ek Kukoricakeményítő; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 12 dl Víz; 90 dkg Zöldborsó fagyasztottat használtam; 1 teáskanál Só

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek disznózsír
2 csapott ek rizsliszt
2 csapott ek kukoricakeményítő
2 teáskanál fűszerpaprika
12.5 dl víz
90 dkg zöldborsó (fagyasztottat használtam)
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

320

Kalória

12.5g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

490.6g

Víz

10.7g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

11g disznózsír

101 kcal
5g rizsliszt

18 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
313g víz

0 kcal
225g zöldborsó

182 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 320 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

45g disznózsír

406 kcal
20g rizsliszt

73 kcal
20g kukoricakeményítő

76 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1250g víz

0 kcal
900g zöldborsó

729 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 1284 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

2g disznózsír

18 kcal
0.9g rizsliszt

3 kcal
0.9g kukoricakeményítő

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55.8g víz

0 kcal
40.2g zöldborsó

33 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1012.6 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

606 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

490.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

1010 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5573 micro

Összesen 320 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4050.5 g
Cink

12 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

266 mg
Vas

13 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

994 mg
Nátrium

2422 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

164.3 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

1962.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

360 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

586 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

4041 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22293 micro

Összesen 1284 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a zsírt, és próbáljuk pirítgatni a rizsliszttel elkevert keményítőt. Nekem nem igazan lett színe, mint a búzalisztnek, így feladtam, és hozzákevertem a pirospaprikát.
Fokozatosan öntsük hozzá a 2.5 dl hideg vizet, és szaporán kevergessük habverővel, hogy ne legyen csomós.
A zöldborsót forrásban lévő vízbe öntjük, amit sóval ízesítettünk. Rögtön hozzáöntjük a rántást, és pár percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A lánykámnak el kellett kezdeni a gluténmentes étkezést, én pedig elkezdtem a "normál" receptek átalakítását. Természetesen az ilyen hétköznapi dolgok hiányoznak neki a legjobban, mint ez a szerény főzelék.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Sárgarépás zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék 4.

Gombás zöldborsófőzelék rántottával

Tavaszváró zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept