Nosalty logó

Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral

gluténmentes

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lekvárhoz

320 g körte (2 db)
120 g aszalt szilva
40 g barna cukor
1 teáskanál fahéj

A császármorzsához

3 db tojás
160 g gluténmentes lisztkeverék (piskóta-muffin lisztkeverék, köleslisztes)
30 g barna cukor
2 dl joghurt (lehet ízesített vagy sűrűbb ivójoghurt is)
1 dl tej
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (vagy olaj a sütéshez)

Tápanyag és kalória

440

Kalória

9.2g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

Zsír

142.1g

Víz

149.1g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

80g körte

41 kcal
30g aszalt szilva

72 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

41g tojás

52 kcal
40g gluténmentes lisztkeverék

138 kcal
8g barna cukor

29 kcal
50g joghurt

31 kcal
25g tej

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

320g körte

164 kcal
120g aszalt szilva

288 kcal
40g barna cukor

152 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

165g tojás

208 kcal
160g gluténmentes lisztkeverék

550 kcal
30g barna cukor

114 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g tej

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1754 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

27.9g körte

14 kcal
10.4g aszalt szilva

25 kcal
3.5g barna cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

14.4g tojás

18 kcal
13.9g gluténmentes lisztkeverék

48 kcal
2.6g barna cukor

10 kcal
17.4g joghurt

11 kcal
8.7g tej

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

142.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

596 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2369.9 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

576 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

1015 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

325.2 g
Cukor

162 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

568.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

380 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

130 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 1754 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A lekvárhoz

Először készítsük el a lekvárt. A körtekockákat az aszalt szilvával, a fahéjjal és a cukorral közepes lángon lefedve főzzük össze. Néha kavargassuk meg, hogy le ne égjen. Ha az aszalt szilva is elég puha már, vegyük le a tűzről, és kézi mixerrel egyneműsítsük. Kész is!

A császármorzsához

A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a joghurtot, a tejet, a lisztet és a sütőport is. A masszához kisebb részletekben keverjük hozzá a fehérjét. Vigyázzunk, hogy ne törjön teljesen össze. Ha jól dolgoztunk, egy kicsit ragacsos, de mégis könnyed és habos keveréket kapunk majd.
Ez a keverék mehet a kiolajozott serpenyőbe. Jobb, ha két részletben sütjük, és csak közepes lángon. Ha megsült az egyik fele, a fakanalunkkal szabdaljuk fel négy darabra, és úgy fordítsuk át, majd ha a másik fele is kezd készre sülni, daraboljuk még kisebb falatkákra. Tálaláskor kínáljuk mellé a lekvárt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Kétféle császármorzsa van. Az a darás-morzsalékos fajta és ez a gluténmentesen is habkönnyű változat. Ne legyen lelkiismeret furdalásod, ha a másikat szoktad meg otthon. Ez a verzió az új kedvenced lesz! Ki kellett hagynom belőle a mazsolát, mert azt nem mindenki szereti. Így aztán kellett találnom valamit, ami legalább olyan jól kíséri ezt a finomságot. Jelentem, sikerült. Sőt! Jobb is lett! Sajnos a szilvaszezonnak már vége, de aszalt szilvával és körtével isteni lekvárt készíthetünk. Csak ne sajnáld belőle a cukrot és a fahéjat. Ez most nem a fogyókúráról szól!

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa erdeigyümölcs öntettel

Grízsmarni

Császármorzsa - smarni - daramorzsa12.

Cicvara tejcsokoládés krémmel

Császár(nagy)morzsa (Császármorzsa 6.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept