Nosalty logó

Gluténmentes csokis tallérok

Name: Gluténmentes csokis tallérok
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 70 g Rizsliszt 1 dl; 40 g Kölesliszt 0,8 dl; 40 g Kukoricaliszt 0,8 dl; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 70 g Szőlőcukor kb. 1 dl; 0 teáskanál Fahéj; 0 teáskanál Gyömbérpor; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika azért ezzel jó vigyázni; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 100 g Étcsokoládé; 100 g Kókuszzsír; 1 db Tojás

KisSziget

2adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 g rizsliszt (1 dl)
40 g kölesliszt (0,8 dl)
40 g kukoricaliszt (0,8 dl)
1 ek cukrozatlan kakaópor
70 g szőlőcukor (kb. 1 dl)
0.3 teáskanál fahéj
0.3 teáskanál gyömbérpor
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika (azért ezzel jó vigyázni)
0.5 teáskanál szódabikarbóna
100 g étcsokoládé
100 g kókuszzsír
1 db tojás

Tápanyag és kalória

1167

Kalória

12.4g

Fehérje

123.5g

Szénhidrát

70.2g

Zsír

26.9g

Víz

94g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

56.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

35g rizsliszt

128 kcal
20g kölesliszt

76 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
35g szőlőcukor

125 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1167 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

70g rizsliszt

256 kcal
40g kölesliszt

153 kcal
40g kukoricaliszt

145 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
70g szőlőcukor

251 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír

14.4g rizsliszt

53 kcal
8.2g kölesliszt

32 kcal
8.2g kukoricaliszt

30 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
14.4g szőlőcukor

52 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20.6g étcsokoládé

113 kcal
20.6g kókuszzsír

184 kcal
11.3g tojás

14 kcal

Összesen 483 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.9 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

82 mg
Vas

8 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1167 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

140.5 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1297.7 g
Cink

6 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

165 mg
Vas

16 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

98 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

247.1 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 2335 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

34 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 483 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és egy tepsibe tegyünk sütőpapírt.
A száraz összetevőket keverjük össze. Az étcsokit késsel vagy géppel aprítsuk pici darabokra. Én néha szoktam az aprítógépbe a csoki mellé rakni a lisztes keverékből egy keveset, hogy ne ragadjon nagyon a késekre. De persze lehet, hogy ez csak az én paranoiám. A darabolt csokit is hozzáadjuk a keverékhez.
Beleütjük a tojást, elkavarjuk (már amennyire tudjuk), majd a folyósra melegített kókuszzsírt is hozzáöntjük. Kézzel összegyurmázzuk, majd egy kiskanál segítségével gombócokat formázunk, és a sütőpapíros tepsire rakjuk. Mivel szét fognak terpeszkedni, így dupla annyi helyet kell hagyni nekik.
12-13 percig sütjük. Melegen a legfinomabbak, amikor a csoki még olvadt. A tárolással nekem még sosem kellett foglalkoznom, még aznap elfogy az összes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Még kiskoromban egy receptkönyvben találtam ezt a receptet. Mivel azóta az étrendem fenekestül felfordult, muszáj voltam kissé átalakítani. Így lett a finomliszt lecserélve rizsliszt-kukoricaliszt-kölesliszt kombinációra, a cukor szőlőcukorra (redukált mennyiséggel), a vaj pedig (szintén kevesebb) kókuszzsírra. Személy szerint imádom a csilis csokit, így ebbe is kerül mindig. A legjobb, hogy a csípős ízt a végén érezzük, így nem dominál a valódi ízek felett. Őszintén, ez a legegyszerűbb és legnagyszerűbb sütemény, amit valaha is csináltam. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Mentás-csokis keksz

Csokis-mogyis keksz Júliától

Csokis - diós keksz

Csokis keksz Fonott Kalács konyhájából

Csokis-banános kekszek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept