Nosalty logó

Gluténmentes diós zserbó Tamianyától

Name: Gluténmentes diós zserbó Tamianyától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Schar Mix alfa mix; 1 db Tojás; 5 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 1 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 2 csipet Sütőpor; 8 ek Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 20 dkg Dió; 12 dkg Cukor; 10 dkg Csokoládé ízlés szerint

Tamianya

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

35 dkg schar mix (alfa mix)
1 db tojás
5 dkg cukor
20 dkg margarin
1 dl tej
2 dkg friss élesztő
2 csipet sütőpor

Töltelékhez

8 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
20 dkg dió
12 dkg cukor

Tetejére

10 dkg csokoládé (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

573

Kalória

5.8g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

14.2g

Víz

18.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

35g schar mix

120 kcal
6g tojás

7 kcal
5g cukor

19 kcal
20g margarin

143 kcal
10g tej

6 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

16g lekvár/ dzsem

44 kcal
20g dió

131 kcal
12g cukor

46 kcal

Tetejére

10g csokoládé

55 kcal

Összesen 573 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

350g schar mix

1204 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g tej

56 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

160g lekvár/ dzsem

445 kcal
200g dió

1308 kcal
120g cukor

464 kcal

Tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5741 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

25.8g schar mix

89 kcal
4.1g tojás

5 kcal
3.7g cukor

14 kcal
14.8g margarin

106 kcal
7.4g tej

4 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

11.8g lekvár/ dzsem

33 kcal
14.8g dió

97 kcal
8.9g cukor

34 kcal

Tetejére

7.4g csokoládé

40 kcal

Összesen 424 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 573 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

333.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

145 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3709.4 g
Cink

11 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

437 mg
Vas

16 mg
Magnézium

488 mg
Foszfor

1101 mg
Nátrium

1610 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

644.1 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

141.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1719 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1270 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 5741 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
28% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk a cukorral.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a futtatott élesztőt, tojást és a sütőport.
Puha, lágy tészta készül belőle, liszttel lehet alakítani rajta, hogy jól nyújtható legyen.
3 gombócra osztjuk, és egyenként kinyújtjuk.
Vajjal kikent tepsibe tesszük a tésztát, lekvárral megkenjük, és cukrozott darált dióval megszórjuk.
Ezt megismételjük, majd rátesszük a felső réteget is. (Én 1 üveg lekvár teszek bele.)
50 percig kelesztjük konyharuhával letakarva, majd sütjük 180 fokon, míg az alja rózsaszín nem lesz.
Tetejére olvasztott csokit kenünk. (Ha csokimázat szeretnénk: 20 dkg porcukrot, 3 ek kakaót, 4 ek tejet melegítünk, tűzről levéve 10 dkg vajat adunk hozzá.) Rendszeresen sütöm, bevált recept.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyerekeim imádják. Búzalisztből is jók az arányok.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbószelet (Csányi féle)

Zserbószelet cukormentesen

Gerbeaud ahogy Kattika készíti

Zserbó

Málnás-mandulás zserbó villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept