Nosalty logó

Gluténmentes étcsokoládés kocka

Name: Gluténmentes étcsokoládés kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 10 dkg Kukoricaliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor zsírszegény; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Cukor; 250 g Meggy mirelit vagy más piros gyümölcs; 10 dkg Étcsokoládé; 120 g Tortabevonó; 4 dkg Mandula szeletelt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
10 dkg kukoricaliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor (zsírszegény)
0.5 csomag sütőpor
12 dkg cukor
250 g meggy (mirelit vagy más piros gyümölcs)
10 dkg étcsokoládé
120 g tortabevonó
4 dkg mandula (szeletelt)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

500

Kalória

12g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

72.3g

Víz

188g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

55g tojás

69 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g cukor

77 kcal
42g meggy

19 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
7g mandula

39 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
120g cukor

464 kcal
250g meggy

113 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
120g tortabevonó

655 kcal
40g mandula

236 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2996 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

29.6g tojás

37 kcal
9g kukoricaliszt

33 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10.8g cukor

42 kcal
22.4g meggy

10 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
10.8g tortabevonó

59 kcal
3.6g mandula

21 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.8 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

171 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

161 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

289 micro

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.1 g

Zsír

Összesen

136 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5098.5 g
Cink

13 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1028 mg
Vas

37 mg
Magnézium

682 mg
Foszfor

2247 mg
Nátrium

965 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

392.6 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

433.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

709 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

903 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1815 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1737 micro

Összesen 2996 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tojásokat két magasfalú edénybe szétválasztjuk. A sárgájába tesszük a cukor 2/3-át, a maradék cukorral a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral robotgéppel addig keverjük, míg világos sárgaszínű és habos nem lesz.
A sütőport, lisztet és kakaóport a sárgájához keverjük, majd beleforgatjuk a habot. Érdemes az elején kevés habbal fellazítani a masszát, utána óvatosan beleforgatni a többi habot.
A tábla étcsokit nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük a tésztába, elkeverjük. A masszát vajazot, lisztezett tepsibe öntjük. A fagyasztott gyümölcsöt kevés lisztbe forgatjuk (így nem ázik majd el a süteményünk), és a tészta tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Végül a torbabevonót elkenjük a tetején és mandulával megszórjuk. Kockákra, vagy téglalapokra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Karácsonykor kellett valami gluténmentes sütit sütni. Eredetileg feketeerdő tortát csináltam volna, de idő hiányában improvizáltam. És megszületett ez a sütemény.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokis gombóc Nikitől

Csokoládés szelet Angie konyhájából

Havas fenyőerdő

Forró fehér csoki fondant 2.

Csokigombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept