Nosalty logó

Gluténmentes feketeerdő torta

Name: Gluténmentes feketeerdő torta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Gluténmentes lisztkeverék; 1 teáskanál Gluténmentes sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dl Meggylé; 6 dkg Cukor; gluténmentes 1 csomag Vaníliás pudingpor; 6 dl Habtejszín; gluténmentes 3 csomag Habfixáló; 2 ek Cukor; 10 dkg Meggy

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál gluténmentes lisztkeverék
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A piros krémhez

3 dl meggylé
6 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor

A tejszínes krémhez

6 dl habtejszín
3 csomag habfixáló
2 ek cukor
10 dkg meggy

Tápanyag és kalória

290

Kalória

4.8g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

57g

Víz

145.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
8g gluténmentes lisztkeverék

26 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A piros krémhez

25g meggylé

10 kcal
5g cukor

19 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

A tejszínes krémhez

50g habtejszín

146 kcal
2g habfixáló

7 kcal
2g cukor

6 kcal
8g meggy

4 kcal

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g gluténmentes lisztkeverék

310 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A piros krémhez

300g meggylé

120 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A tejszínes krémhez

600g habtejszín

1752 kcal
24g habfixáló

90 kcal
20g cukor

77 kcal
100g meggy

45 kcal

Összesen 3490 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

20g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
5.5g gluténmentes lisztkeverék

19 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A piros krémhez

18.2g meggylé

7 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal

A tejszínes krémhez

36.4g habtejszín

106 kcal
1.5g habfixáló

5 kcal
1.2g cukor

5 kcal
6.1g meggy

3 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.1 g

Zsír

Összesen

217 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1746 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015.5 g
Cink

7 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

619 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1107 mg
Nátrium

989 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

341.2 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

684 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

376 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

962 mg
Retinol - A vitamin:

2109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1053 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1545 micro

Összesen 3490 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta készítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A süteményport, a kakaóport és a sütőport összekeverjük egy tálba, és fakanállal beleforgatjuk a keményre felvert tojáshabba.
Egy csatos tortaformában megsütjük 180 fokon.
Piros krém: A meggylét, a pudingport és a cukrot egy shakerben összerázzuk, majd folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg sűrű nem lesz.
Tejszínes krém: Összekeverjük a hozzávalókat.
Összeállítás: Megvárjuk, hogy kihűljenek az alkotóelemek. A piskótát 3 egyenlő részre vágjuk, az alsó és a középső lapra először rákenjük a piros krémet, arra a tejszínhabot és a tejszínhabba meggyszemeket nyomunk. Rátesszük a felső lapot és a maradék tejszínnel beborítjuk.
A képen láthat tortát marcipánnal díszítettem, és egy őszi levelekkel és -virágokkal borított utat próbáltam ábrázolni.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Van egy 4 éves kislányom, aki lisztérzékeny. 2 és fél éves korában derült ki. Azóta én készítem a tortákat a családban, rokonságban, barátoknak, babazsúrokra, hogy Ő is ehessen belőle. A képen látható torta az én születésnapomra készült. :-)

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Fekete erdő torta 12. - két lapos

Feketeerdő torta napocska konyhájából

Feketeerdő-torta Szabóné konyhájából

Glutén- és tejmentes feketeerdő torta

Feketeerdő torta Dynától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept