Nosalty logó

Gluténmentes gesztenyetorta

Name: Gluténmentes gesztenyetorta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 18 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Gesztenyemassza; 7 dkg Rizsliszt; 1 csomag Gluténmentes sütőpor; 35 dkg Gesztenyemassza; 50 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Víz

Emily09

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

6 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
18 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg gesztenyemassza
7.5 dkg rizsliszt
1 csomag gluténmentes sütőpor

Krém

35 dkg gesztenyemassza
50 dkg meggybefőtt

Bevonó

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj
2 ek víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

839

Kalória

14.9g

Fehérje

149.4g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

62g

Víz

272.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

59.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

83g tojás

104 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
45g cukor

174 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g gesztenyemassza

67 kcal
19g rizsliszt

69 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal

Krém

88g gesztenyemassza

157 kcal
125g meggybefőtt

90 kcal

Bevonó

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 839 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

330g tojás

415 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
180g cukor

697 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g gesztenyemassza

269 kcal
75g rizsliszt

275 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal

Krém

350g gesztenyemassza

627 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal

Bevonó

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 3351 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a tésztához

18.8g tojás

24 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.3g cukor

40 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.6g gesztenyemassza

15 kcal
4.3g rizsliszt

16 kcal
0.7g gluténmentes sütőpor

0 kcal

Krém

20g gesztenyemassza

36 kcal
28.6g meggybefőtt

21 kcal

Bevonó

5.7g étcsokoládé

31 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.9g víz

0 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1292.3 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

284 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

348 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

149.4 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 839 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

75.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5169.4 g
Cink

8 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

1138 mg
Vas

18 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

2191 mg
Nátrium

1390 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

597.8 g
Cukor

239 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

248.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

860 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1499 micro

Összesen 3351 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Összekeverjük a kakaóport, a jól összetört gesztenyemasszát és a sütőporral elkevert rizslisztet.
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral.
A tojásokhoz adagoljuk a lisztes, gesztenyés keveréket, és simára dolgozzuk.
Felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
Étolajjal kikent, lisztezett tortaformába (23 cm) simítjuk.
Alacsonyabb hőfokon, tűpróbáig sütjük. (Hőlég-keveréses sütőben: 180 C, kb. 25 perc).
Amikor a tészta kihűlt, három részre vágjuk.

Krém

A gesztenyemasszát jól összetörjük, lassan adagoljuk hozzá a meggybefőtt levét, amíg krémes állagú lesz.
Betöltjük a tortát, a rétegek közé magozott meggyet szórunk.
Kívülről is bevonjuk a krémmel.

Bevonó

Gőz felett, 2-3 ek. vízzel felolvasztjuk az összetört étcsokoládét.
Kevés étolajat keverünk hozzá, hogy szép, fényes legyen. Ráöntjük a torta tetejére.
Néhány órára hűtőbe tesszük.
Díszíthetjük meggyel, reszelt csokoládéval, de aki nem laktózérzékeny, tehet rá tejszínhabot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Születésnapra készültünk, de a családban többen gluténérzékenyek, és van, aki tejterméket sem fogyaszt. Így született meg ez a torta.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyetorta 6. - tejszínhabos

Gesztenyepüré-torta

Gesztenyés szelet graham-lisztből

Castagnaccio-a toszkán gesztenyeliszt torta

Gesztenyetorta Jázmin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept