kenyerek gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér élesztő nélkül

Mikibácsi

Mikibácsi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g gluténmentes lisztkeverék (Mester Házi Kenyérliszt)
• 200 g víz (HIDEG!)
• 4 g só
• 15 g lenmag
• 10 g napraforgó olaj (1 evőkanálnyi)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

214

Kalória

2.2g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

50.2g

Víz

-

Koleszterin

4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 50g gluténmentes lisztkeverék

  172 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 4g lenmag

  20 kcal

• 3g napraforgó olaj

  22 kcal

Összesen 214 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g gluténmentes lisztkeverék

  688 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 15g lenmag

  80 kcal

• 10g napraforgó olaj

  88 kcal

Összesen 856 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 46.6g gluténmentes lisztkeverék

  160 kcal

• 46.6g víz

  0 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 3.5g lenmag

  19 kcal

• 2.3g napraforgó olaj

  21 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  642.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  24 mg

• Nátrium

  591 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  50.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 214 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  18.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2571.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  2363 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.3 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  200.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 856 kcal

• 2% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  599.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  22 mg

• Nátrium

  551 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  46.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

1. A sütőt bekapcsoljuk, és 180 C fokra állítjuk
2. A hozzávalókat robotgép habverőjével fényesre keverjük, ez kb. 2 perc. Zsiradékkal kikenünk egy kenyérformát vagy őzgerincformát, és szilikonkanállal beletuszkoljuk a nyers tésztát. A forma kétharmadánál ne legyen magasabban, mert nagyon nő a térfogata! A szilikonkanállal lesimítjuk a tésztát a formában, néhány vágást ejthetünk a tetejére.
3. Betesszük a formát az előmelegített sütőbe, kb. 40 percig sütjük. A sütés félidejében kinyitjuk a sütő ajtaját, kiengedjük a gőzt.
4. Sütés után még melegen kiszedjük a formából, és ruha alatt hagyjuk kihűlni. Felszeletelve lefagyasztható.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Élesztőmizéria van, gondolom, jól jön egy gyorsan és élesztőmentesen elkészíthető gluténmentes kenyér. Ugyanígy persze készíthető belőle lepény, bagett, virágkenyér, kalács is. Ne ijedjetek meg, ha a nyers tészta ronda ragacs lesz, ez a jó állag. Olajos vagy vizes kézzel tudjátok formázni. Jó kenyér lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Puha gluténmentes kenyér

Gluténmentes joghurtos kenyér

Sokmagvas energiakenyér

Répás lenmagkenyér

Baguette - gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• focaccia
• fehér kenyér
• lepénykenyér
• bagett
• kovászos kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept