kenyerek gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér Ritától

kdrita

kdrita

1adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg gluténmentes lisztkeverék
• 3.4 dl tej (vagy 3,2 dl víz)
• 2 dkg friss élesztő
• 20 g cukor
• 10 g só

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1148

Kalória

19.4g

Fehérje

227.2g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

13.8g

Víz

-

Koleszterin

16.6g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g gluténmentes lisztkeverék

  860 kcal

• 340g tej

  190 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 10g só

  0 kcal

Összesen 1148 kcal

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g gluténmentes lisztkeverék

  860 kcal

• 340g tej

  190 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 10g só

  0 kcal

Összesen 1148 kcal

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 39.1g gluténmentes lisztkeverék

  134 kcal

• 53.1g tej

  30 kcal

• 3.1g friss élesztő

  3 kcal

• 3.1g cukor

  12 kcal

• 1.6g só

  0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 5% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.4 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5525.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  394 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  5052 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.2 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  13.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1148 kcal

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 5% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.4 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5525.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  394 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  5052 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.2 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  13.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1148 kcal

• 7% Fehérje
• 84% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 5% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Cink

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  1.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  863.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  1 mg

• Foszfor

  11 mg

• Nátrium

  789 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  2.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt, 2 ek liszttel és a cukorral és 1 dl tejjel (vagy vízzel) robotgép segítségével összekeverjük. Majd 15 percig hagyjuk kelni.
2. A maradék liszthez hozzáadjuk a sót és a „kovászunkat”. Majd a maradék tejet fokozatosan hozzáadjuk, és robotgép segítségével sima masszává keverjük.
3. 18 cm gyümölcskenyérformát sütőpapírral kibéleljük, és átöntjük, és újabb 15 percig pihentetjük meleg helyen.
4. A sütőt előmelegítjük, és 45 perc alatt 180 C° -on készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Rengeteg kenyérlisztet kipróbáltam, de egyik sem ízlett, másnapra vagy már aznap megfulladt tőle az ember. Ezt a receptet a kenyérliszt zacskóján találtam, picit változtattam rajta,, és így remek lett.

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Glutén- és élesztőmentes zabkenyér sütőben

Gluténmentes joghurtos kenyér

Szendvics stangli

Glutén- és tejtermékmentes "kenyér"

Zöldségkenyér gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött kenyér
• fehér kenyér
• burgonyás kenyér
• rozskenyér
• tönkölybúzakenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Rozskovászos szendvicskenyér

Ez a fajta kenyér ideális a szendvicskészítéshez, mivel sűrűbb a szerkezete a buborékosabb társainál, így bátran meg lehet kenni azzal, amihez éppen kedvünk támad. Így nem kell attól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept