Nosalty logó

Gluténmentes kókuszos palacsinta csokiöntettel

Nihonka

4adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta tészta

2 evőkanál kókuszliszt
1 ek útifűmaghéj
1 evőkanál étkezési keményítő
2 csapott ek rizsliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 db tojás
1 dl kókusztej
1 ek kókuszolaj
2 dl víz
1 kk kókuszcukor
1 kávéskanál vanília kivonat

Csokiöntet

1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál kókuszolaj
1 tk kókuszcukor

Tápanyag és kalória

196

Kalória

6.8g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

96.7g

Víz

135g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsinta tészta

8g kókuszliszt

19 kcal
1g útifűmaghéj

5 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
5g rizsliszt

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
41g tojás

52 kcal
25g kókusztej

49 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
50g víz

0 kcal
1g kókuszcukor

3 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Csokiöntet

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal
1g kókuszcukor

5 kcal

Összesen 196 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsinta tészta

30g kókuszliszt

78 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
20g rizsliszt

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
165g tojás

208 kcal
100g kókusztej

197 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
200g víz

0 kcal
3g kókuszcukor

12 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Csokiöntet

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
5g kókuszcukor

20 kcal

Összesen 789 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsinta tészta

5.4g kókuszliszt

14 kcal
0.9g útifűmaghéj

3 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
3.6g rizsliszt

13 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
29.5g tojás

37 kcal
17.9g kókusztej

35 kcal
1.8g kókuszolaj

16 kcal
35.7g víz

0 kcal
0.5g kókuszcukor

2 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal

Csokiöntet

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal
0.9g kókuszcukor

3 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

96.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 196 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

108 mg
Vas

6 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

386.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 789 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Palacsinta tészta

Először összekeverjük a száraz összetevőket, majd egy külön tálban a tojást, kókusztejet és a többi folyékony állagú alapanyagot.
Ezután a száraz anyagokhoz fokozatosan hozzákeverjük a tojásos keveréket, még krémes állagú nem lesz a tésztánk. Tegyük félre 15-20 percre pihentetni a tésztát.
Ha letelt az idő, felforrósítjuk a palacsintasütőt, pár csepp kókuszolajjal, és merőkanálnyi tésztát öntünk a közepére, nagyjából kör alakú formát készítünk. Ha túl sűrű lenne a tészta, keverjünk bele egy kis vizet még.
Közepes tűzön aranyszínűre sütjük mindkét oldalát. Én kisebb méretűeket sütöttem, így kb. 8-10 darab lett ebből a mennyiségből.

Csokiöntet

A csokiöntet hozzávalóit egy kis tálkába tesszük, majd 20-30 mp alatt összeolvasztjuk a kókuszzsírral. Ezután jól összekeverjük, majd rácsurgatjuk a kész palacsintánkra. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 2 p

Az utóbbi időben igyekszem búzaliszt- és tejmentesen étkezni, mivel nem tesz jót nekem sem a glutén, sem a laktóz. Sokan kész lisztkeveréket használnak, de mivel külföldön nem lehet hozzájutni, így magam keverem az elérhető alapanyagokból. Ilyen alkalomból készült ez a palacsinta, finom és puha, még másnap is tökéletes egy kis melegítés után.

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Gombás farinata

Gluténmentes palacsinta

Glutén-, cukor- és laktózmentes palacsinta

Indiai csicseri palacsinta

Rozspalacsinta túrós mazsolás töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept