Nosalty logó

Gluténmentes kuglóf

Cafika

Gluténmentes kuglóf

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g gluténmentes lisztkeverék
5 g élesztő (szárított)
80 g vaj (puha)
100 ml víz (langyos)
130 g cukor
3 db tojás
150 g mazsola
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

440

Kalória

5.3g

Fehérje

75.2g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

41.7g

Víz

118.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír

42g gluténmentes lisztkeverék

143 kcal
1g élesztő

1 kcal
13g vaj

96 kcal
17g víz

0 kcal
22g cukor

84 kcal
28g tojás

35 kcal
25g mazsola

75 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír

250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
5g élesztő

5 kcal
80g vaj

574 kcal
100g víz

0 kcal
130g cukor

503 kcal
165g tojás

208 kcal
150g mazsola

449 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2638 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír

28.1g gluténmentes lisztkeverék

97 kcal
0.6g élesztő

1 kcal
9g vaj

64 kcal
11.2g víz

0 kcal
14.6g cukor

57 kcal
18.5g tojás

23 kcal
16.9g mazsola

50 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

75.2 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

81.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2063.3 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

199 mg
Vas

5 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

451 g
Cukor

248 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

250.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

780 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

769 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 2638 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
10% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A mazsolát egy pohárba helyezzük, felöntjük annyi langyos vízzel, hogy ellepje, kb.15-20 percig áztatjuk.
Egy tálba összekeverjük a lisztet a cukorral, szárított élesztővel, csipet sóval, a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a tojást és a vizet és a vajat is, majd a mixer dagasztó-keverőjével jól kikeverjük.
A mazsoláról leöntjük a vizet, majd szakajtó közt szárazra dörgöljük, ezt is hozzákeverjük a tésztához
Egy kuglófformát kiolajozunk, kilisztezünk, beleöntjük a tésztát, celofánnal letakarjuk, és meleg helyen kb. 2 órát kelesztjük.
A sütöt előmelegítjük, a celofánt levéve betesszük sütni a kuglófunkat, végezzünk tűpróbát. Én a sütőből kivéve a formában hagytam kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kaptam új recepteket egy ismerösőmtől, mivel kuglófot még nem készítettem, így ezt próbáltam ki először, nagyon finom lett. Bár én azt hittem, hogy jobban fel fog jönni a tészta, de ízre nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Csokidarabos diós szaftos kuglóf

Vörösboros sütemény Emőkétől

Mini almás-fahéjas kuglóf

Tejfölös süti kávézáshoz

Vörös bársony kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept