Nosalty logó

Gluténmentes magos kenyér

Cafika

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g rizsliszt
150 g hajdinaliszt
100 g kukoricaliszt
450 ml víz
10 g só
12 g instant élesztő
15 g szezámmag
20 g napraforgómag

Tápanyag és kalória

253

Kalória

6.7g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

63.5g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

797.4mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír

31g rizsliszt

114 kcal
19g hajdinaliszt

63 kcal
13g kukoricaliszt

45 kcal
56g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
2g szezámmag

11 kcal
3g napraforgómag

15 kcal

Összesen 253 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír

250g rizsliszt

915 kcal
150g hajdinaliszt

503 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
450g víz

0 kcal
10g só

0 kcal
12g instant élesztő

39 kcal
15g szezámmag

86 kcal
20g napraforgómag

117 kcal

Összesen 2023 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír

24.8g rizsliszt

91 kcal
14.9g hajdinaliszt

50 kcal
9.9g kukoricaliszt

36 kcal
44.7g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1.2g instant élesztő

4 kcal
1.5g szezámmag

9 kcal
2g napraforgómag

12 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 253 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6414.5 g
Cink

12 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

406 mg
Vas

19 mg
Magnézium

686 mg
Foszfor

1284 mg
Nátrium

3925 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

395.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

508.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

594 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 2023 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
3% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A száraz összetevőket jól összekeverjük, majd a hozzáadjuk a langyos vizet és mixerrel 5 percig keverjük, majd a tésztát celofánnal letakarjuk, meleg helyen 1-1,5 órán át kelesztjük.
Az idő leteltével a tésztátújra átmixeljük, majd egy kiolajozott, kilisztezett kenyérformába töltjük.
A formát betesszük a hideg sütőbe, és készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a kenyér átsült-e.
Akenyeret a sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs különösebb sztori, újabb GM kenyérreceptet próbáltam ki.

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér Ritától

Tökmagos paleo kenyér

Marináltpaprikás kenyér gluténmentesen

Paleós kenyér

Gluténmentes kenyér burgonyapehellyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Rusztikus kovászos kenyér

A kovászos kenyér a mai világban különleges, szinte luxuscikknek számít, de valójában ez a házi kenyerek egyik legősibb és legtermészetesebb módszerrel készülő válfaja. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept