Nosalty logó

Gluténmentes mákos muffin

Name: Gluténmentes mákos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 g Mák darált; 1 bögre Rizsliszt barna, 2,5 dl-es bögre; 2 dl Víz vagy rizstej, rizstej esetén kevesebb méz; 2 tk Chiamag vagy 2 tojás, elhagyható; 2 ek Olívaolaj; 4 ek Méz; 0 tk Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromhéj bio, reszelt vagy narancshéj, citromolaj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

90 g mák (darált)
1 bögre rizsliszt (barna, 2,5 dl-es bögre)
2.5 dl víz (vagy rizstej, rizstej esetén kevesebb méz )
2 tk chiamag (vagy 2 tojás, elhagyható)
2 ek olívaolaj
4 ek méz
0.5 tk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (bio, reszelt vagy narancshéj, citromolaj)

Tápanyag és kalória

372

Kalória

6.5g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

73.8g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

23g mák

118 kcal
38g rizsliszt

137 kcal
63g víz

0 kcal
1g chiamag

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g méz

76 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 372 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

90g mák

473 kcal
150g rizsliszt

549 kcal
250g víz

0 kcal
4g chiamag

19 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g méz

304 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1489 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

14.6g mák

77 kcal
24.3g rizsliszt

89 kcal
40.5g víz

0 kcal
0.6g chiamag

3 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
16.2g méz

49 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771.9 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

339 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 372 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3087.7 g
Cink

9 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

1356 mg
Vas

10 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

969 mg
Nátrium

312 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

230.6 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

295.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1489 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

220 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Ha chia magothasználunk, akkor ezt áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi, és várjunk, hogy bezselésedjen (kb. fél óra bőven elég).
A hozzávalókat keverjük össze.
Forró sütőben 10-12 percet sütjük.
Amikor langyosra hűltek, vegyük ki őket a tepsiből, a papírt azonban csak a teljesen kihűlt sütikről húzzuk le.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Kísérleteztem egy gluténmentes sütivel, sikerült. ;-) Néha jó a változatosság, aki pedig gluténérzékeny, fogadja szeretettel!

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Diós-mandulás paleo muffin

Proteines fitness süti

Tönkölybúzás muffin

Citromos almás muffin quinoaliszttel

Kenyérmuffin gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

kávés muffin

Kávés-mogyoróvajas ünnepi muffinok

Ezek a káprázatos csokoládés-kávés muffinok gazdag és ízletes mogyoróvajas krémmel megkoronázva a mennyországba repítenek, nem csak az ünnepek alatt!

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept