Nosalty logó

Gluténmentes málnás brownie

Name: Gluténmentes málnás brownie
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 225 g Vaj; 500 g Cukor; 100 g Cukrozatlan kakaópor; 180 g Gluténmentes lisztkeverék; 4 db Tojás; 2 tk Vanília kivonat; 150 g Málna

gluténmentes

Takács Kriszti

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

225 g vaj
500 g cukor
100 g cukrozatlan kakaópor
180 g gluténmentes lisztkeverék
4 db tojás
2 tk vanília kivonat
150 g málna

Tápanyag és kalória

791

Kalória

8.8g

Fehérje

119g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

52.6g

Víz

200.7g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

85.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

38g vaj

269 kcal
83g cukor

322 kcal
17g cukrozatlan kakaópor

38 kcal
30g gluténmentes lisztkeverék

103 kcal
37g tojás

46 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g málna

13 kcal

Összesen 791 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

225g vaj

1613 kcal
500g cukor

1935 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
180g gluténmentes lisztkeverék

619 kcal
220g tojás

277 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 4750 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

16.3g vaj

117 kcal
36.2g cukor

140 kcal
7.2g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
13g gluténmentes lisztkeverék

45 kcal
15.9g tojás

20 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
10.8g málna

6 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.3 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

175 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 791 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

217.4 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3271.7 g
Cink

10 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

333 mg
Vas

19 mg
Magnézium

560 mg
Foszfor

1215 mg
Nátrium

1047 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

714 g
Cukor

515 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

315.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1852 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

642 mg
Retinol - A vitamin:

1820 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1216 micro

Összesen 4750 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A vajat felkockázzuk, és kimérjük hozzá a cukrot. Válasszunk mikrozható edényt. Érdemesebb vajat használni, mert sokkal finomabb lesz tőle.
Az edényt tegyük mikróba 30 másodpercre. Keverjük el, majd mehet ismét 30 másodperc mikró. Megint keverjük el, és ismét 30 mp mikrózás következik. Összesen 3 alkalommal tegyük be, és keverjük meg közben.
Robotgép vagy kézi habverő segítségével keverjük simára, amíg fényes keveréket nem kapunk. A cukor nem fog teljesen elolvadni, de az nem is baj.
Ezután hagyjuk kihűlni. Utána jöhet hozzá a tojás, amit egyenként adjunk hozzá, keverjünk el, majd jöhet a következő tojás.
Ha ezt is simára kavartuk, mehet bele a vanília és a kakaó, keverjük el. Ezután nagyjából 3 részletben adjuk hozzá a lisztet. Itt már egy elég nyúlós tésztát kapunk, így könnyebb lesz robotgéppel összedolgoznunk a tésztát.
Ha simára kevertük, adjuk hozzá a málna felét (én fagyasztottat használtam, kiolvasztás nélkül).
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát (én egy 25x30 cm-es méretűt használtam.) A tetejére pedig rászórjuk a maradék málnát. Légkeverésen 50 percig 170 C fokon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x30

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie sütés nélkül

Impozáns duplacsokis-epres brownie

Édesburgonyás céklás banános vegán brownie

Oreo és Pilóta kekszes brownie

Diós brownie Akiminoo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept