Nosalty logó

Gluténmentes mascarponés-tejszínes-fehércsokis tekercs

Name: Gluténmentes mascarponés-tejszínes-fehércsokis tekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 csapott ek Gluténmentes lisztkeverék; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Mascarpone; 200 g Habtejszín kis doboz; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 csomag Vaníliás cukor

Tamianya

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
5 ek cukor
5 csapott ek gluténmentes lisztkeverék
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

25 dkg mascarpone
200 g habtejszín (kis doboz)
10 dkg fehér csokoládé
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

630

Kalória

12.7g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

62.7g

Víz

228.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
10g gluténmentes lisztkeverék

34 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Krém

50g mascarpone

202 kcal
40g habtejszín

117 kcal
20g fehér csokoládé

108 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 3154 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

Piskóta

27.4g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g gluténmentes lisztkeverék

17 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Krém

24.9g mascarpone

101 kcal
19.9g habtejszín

58 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

277 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

238.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5409.5 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1383 mg
Vas

9 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

2114 mg
Nátrium

1654 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

199.4 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

313.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

954 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

776 mg
Retinol - A vitamin:

944 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1225 micro

Összesen 3154 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Piskóta

5 tojás fehérjét 5 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a kakaót és a liszttel elkevert sütőport.
Végül óvatosan hozzákeverjük a 2 evőkanál olajat.
180 fokos sütőben megsütjük.
Még melegen konyhakendőbe tekerjük, és hagyjuk kihűlni.

Krém

A csokit mikróban megolvasztjuk, és a mascarponéval és a 2 vaníliás cukorral kikeverjük.
A habtejszínt egy habfixálóval jól felverjük. Majd óvatosan összeforgatjuk a krémeket.
Megtöltjük a tekercset, 2-3 evőkanál krémet hagyunk a tetejére.
Pár kocka csokiból csokiforgácsot készítünk a tetejére, vagy olvasztott csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: gáztepsi

2 éve karácsonykor elkészítettem egy csodát, tripla csokis sajttortát... A krémet onnan vételeztem. A család szerint isteni volt a tekercs, csak kevés... :)

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Tiramisus-amarettini-kekszes tekercs

Zsiráfnyak rolád

Gyors almás tekercs

Gesztenye rolád

Habos kávés piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept