Nosalty logó

Gluténmentes mini kakaós csigák

Name: Gluténmentes mini kakaós csigák
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Gluténmentes lisztkeverék; 60 g Margarin vagy vaj; 80 g Barna cukor; 1 csipet Só; 1 dl Tej vagy víz; 2 dkg Élesztő; 40 g Margarin vagy olaj; 40 g Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

margaretta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g gluténmentes lisztkeverék
60 g margarin (vagy vaj)
80 g barna cukor
1 csipet só
1.5 dl tej (vagy víz)
2 dkg élesztő

A krémhez

40 g margarin (vagy olaj)
40 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

590

Kalória

4.8g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

75g gluténmentes lisztkeverék

258 kcal
15g margarin

108 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
5g élesztő

5 kcal

A krémhez

10g margarin

72 kcal
10g porcukor

39 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 590 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
60g margarin

430 kcal
80g barna cukor

304 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
20g élesztő

21 kcal

A krémhez

40g margarin

287 kcal
40g porcukor

155 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 2359 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

42.3g gluténmentes lisztkeverék

145 kcal
8.5g margarin

61 kcal
11.3g barna cukor

43 kcal
0g só

0 kcal
21.1g tej

12 kcal
2.8g élesztő

3 kcal

A krémhez

5.6g margarin

40 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 590 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

89.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1935.2 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

270 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

1310 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

368.4 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

819 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 2359 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
17% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

4.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral.
Tálba tesszük a lisztet, a sót, és elmorzsoljuk a margarinnal.
Beleöntjük a tejet is, majd a robotgép spiráljával (kevésbé ragad) vagy kézzel tésztát gyúrunk. Picit ragadós lesz.
Rögtön kinyújtjuk és megkenjük a krémmel. Lehet két részletben is nyújtani, akkor ilyen kicsi csigák lesznek, de ez ízlés kérdése.
Feltekerjük, másfél-két ujjnyi vastagra szeleteljük és sütőpapíros tepsibe tesszük.
Kelesztjük még 20 percet.
Előmelegített sütőben kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40X30

A kisfiam lisztérzékeny, de szereti a péksütiket. Ezt már régóta meg akartam sütni neki. A Glutenix receptfüzetében található eredetiben a recept, de én picit módosítottam, főleg a krémen. Szerinem bármilyen gluténmentes lisztből elkészíthető, bátran próbálja ki, akinek hasonló diétát kell tartani.

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Villámgyors kakaós csiga Edittől

Csavart kakaós

Kakaós és fahéjas csiga Fruzsina konyhájából

Kakaós csiga Kömény konyhájából

Monkey Rolls

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept