Nosalty logó

Gluténmentes mogyoróvajas-csokis keksz

egy Panna

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g földimogyoró (vagy kész mogyoróvaj)
2 db tojás
4 púpozott ek cukor
160 g étcsokoládé (körülbelül 2 tábla csokoládé)
1 teáskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

543

Kalória

14.7g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

21.3g

Víz

93.2g

Koleszterin

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

38g földimogyoró

213 kcal
28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 543 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

150g földimogyoró

851 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
160g étcsokoládé

874 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2173 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír

30g földimogyoró

170 kcal
22g tojás

28 kcal
16g cukor

62 kcal
32g étcsokoládé

175 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.5 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

71 mg
Vas

5 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

51 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 543 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.7 g

Zsír

Összesen

133.1 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

373 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2154 g
Cink

9 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

283 mg
Vas

21 mg
Magnézium

497 mg
Foszfor

1085 mg
Nátrium

204 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

202.7 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 2173 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.8 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

Ha nem kész mogyoróvajat használunk, a mogyorót krémes állagúra daráljuk a kávédarálóban. Eleinte porzó, száraz massza lesz, később összeáll egy kupacba a krém, ezért érdemes néha megállítani a darálót, és szétszedni a kupacot, a daráló falára felragadt masszát pedig lekaparni onnan.
Egy tálban összekeverjük a mogyoróvajat, a tojásokat, a cukrot és a szódabikarbónát. Jól meg kell dolgozni, csukló-fárasztó munka.
Apróra törjük a csokoládét, majd belekeverjük a masszába.
Kibélelünk egy nagyobb tepsit sütőpapírral. A kekszmasszát beletöltjük, szépen elsimítjuk, majd berakjuk az előmelegített sütőbe.
A sütési idő változó, függ a keksz vastagságától és a sütő fajtájától. Először kissé megdagad, megpuffad, ilyenkor még puha, később kissé lelaposodik, megszikkad, megkeményedik. Mikor már nem folyós a tészta, ki lehet venni a sütőből, és fel lehet szeletelni. Így könnyebb lesz sütés után darabokra szedni. Az én ízlésemnek megfelelően akkor van kész, mikor szép fényes, kemény a teteje, de aki omlósabban, puhábban szereti, hamarabb is kiveheti a sütőből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eredetileg mogyoróvajat kért a recept, de én úgy döntöttem, hogy nem az üzleti változatot használom -amúgy sincs kedvem egy egész borkánnal beszerezni csak ezért-, hanem otthon ledarálom a sótlan földimogyorót a cél érdekében (nemrég mesélte egy kolléganőm, hogy biza ilyet is lehet csinálni, mert a mogyoró darálás közben olajos masszává áll össze - kávédaráló ideális hozzá, ha kicsi a daráló, érdemes 2 részletben készíteni a masszát). Kis kupacokat raktam a sütőpapírra, amiket el is egyengettem szépen, hogy aránylag lapos, kis, kerek kekszeket kapjak majd, de a lerben összefolytak. Ezért sütés közben, a vége felé, mikor már jól összeállt a tészta, de még aránylag lágy volt, szépen felszeleteltem, és úgy raktam vissza tovább sülni. Alig bírtam türtőztetni magam, olyan jó illata volt...

Hasonló receptek

Összes mogyorós keksz

Pihe-puha csokis-mogyorós keksz

Narancsos- mogyorós keksz

Mogyoróvajas keksz Amerikából

Omlós mogyoróvajas keksz

Narancsos-mogyorós kekszek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

kakaós keksz

Házi Pilóta keksz

Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!

Gréti

mogyorós keksz

Asszonycsók – baci di dama házi mogyorókrémmel

Könnyen elkészíthető olasz finomság, a két mogyorós süti úgy cuppan össze a házi mogyorókrémmel, ahogy két szerelmes ajak összeér. Házi nutella receptemet megtaláljátok a Nosalty ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept