Nosalty logó

Gluténmentes muffin

Name: Gluténmentes muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Hajdinaliszt; 25 g Gesztenyeliszt; 50 g Cukor; 50 g Napraforgó olaj; 150 g Joghurt natúr, zsírszegény; 2 db Tojás; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 20 g Étcsokoládé apróra tördelve; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 csipet Só

Cafika

Gluténmentes muffin

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g hajdinaliszt
25 g gesztenyeliszt
50 g cukor
50 g napraforgó olaj
150 g joghurt (natúr, zsírszegény)
2 db tojás
10 g cukrozatlan kakaópor
20 g étcsokoládé (apróra tördelve)
1.5 kávéskanál sütőpor
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

354

Kalória

8.5g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

54.3g

Víz

95.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

25g hajdinaliszt

84 kcal
6g gesztenyeliszt

20 kcal
13g cukor

48 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
38g joghurt

23 kcal
28g tojás

35 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 354 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

100g hajdinaliszt

335 kcal
25g gesztenyeliszt

81 kcal
50g cukor

194 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g joghurt

92 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1414 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

19.4g hajdinaliszt

65 kcal
4.9g gesztenyeliszt

16 kcal
9.7g cukor

38 kcal
9.7g napraforgó olaj

86 kcal
29.1g joghurt

18 kcal
21.4g tojás

27 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 354 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

75.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731.7 g
Cink

6 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

301 mg
Vas

9 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

786 mg
Nátrium

225 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

162.3 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

217.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

717 micro

Összesen 1414 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
Kimérjük a hozzávalókat.
A muffinsütő formába belehelyezzük a muffin-papírokat.
Egy keverőtálba öntjük az olajat, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a joghurtot, picit elkeverjük.
Hozzáadjuk a hajdina- és a gesztenyelisztet, csipet sót, a sütőport, a kakaóport, a csokit, és jól összekeverjük (ne túl sokáig).
A masszát az előkészített formákba kb. félig töltjük, ebböl az adagból 12 muffin jön ki.
Megsütjük, majd tűpróbát végzünk, ha nem ragad a pálcára a tészta, akkor kész.
A muffinokat kiszedjük a formából, rácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amióta LÉ-s vagyok, nem mertem nekiállni a muffinsütésnek. Most jött el az ideje, és ezzel a recepttel elsőre sikerült is :). Nnagyon fincsi lett, csak ajánlani tudom.

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Vegán csokis-diós muffin

Áfonyakrémes cupcake glutén- és laktózmentesen

Diós-mákos-almás paleo muffin

Szénhidrátcsökkentett cukormentes kakaós muffin

Fehérjés fitness muffin kazeinkrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept