Nosalty logó

Gluténmentes péksüti

Name: Gluténmentes péksüti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 2 dl Víz langyos; 1 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Burgonyapehely evőkanál; 1 teáskanál Napraforgó olaj evőkanál

Tamianya

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

28 dkg gluténmentes lisztkeverék
2 dl víz (langyos)
1.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál burgonyapehely (evőkanál)
1 teáskanál napraforgó olaj (evőkanál)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

525

Kalória

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

105.2g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

140g gluténmentes lisztkeverék

482 kcal
100g víz

0 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g burgonyapehely

7 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

280g gluténmentes lisztkeverék

963 kcal
200g víz

0 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g burgonyapehely

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

54.5g gluténmentes lisztkeverék

187 kcal
38.9g víz

0 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
1.2g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0.8g burgonyapehely

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1771.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

1731 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

105.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3543.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

3461 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

223.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

210.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

673 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt 1 teáskanál cukorral.
Közben a többi összetevőt kimérjük.
Robotgép dagasztó spiráljával 2-3 perc alatt kikeverjük.
Kelesztés nélkül, olajos kézzel a kívánt alakra formázzuk, és tepsibe tesszük. Én szilikon lapon sütök minden kelt tésztát, kivéve a kenyeret.
Nedves konyharuhával letakarjuk, és 25 percig kelni hagyjuk.
200 fokon, 25-30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Schar Mix-it lisztből első próbálkozásom ez a recept. Gyerekeim új kedvence. Készíthető belőle bagett, zsemle és kifli is. Az alja ropogós, a teteje rózsaszín, a közepe hófehér :) Egyszerűen tökéletes.

Hasonló receptek

Összes buci

Kelt tészta alaprecept

Hamburger bucik

Szimit

Rozsos tekercs

Pacsni Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept