Nosalty logó

Gluténmentes péksüti

Name: Gluténmentes péksüti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 2 dl Víz langyos; 1 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Burgonyapehely evőkanál; 1 teáskanál Napraforgó olaj evőkanál

Tamianya

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

28 dkg gluténmentes lisztkeverék
2 dl víz (langyos)
1.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál burgonyapehely (evőkanál)
1 teáskanál napraforgó olaj (evőkanál)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

525

Kalória

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

105.2g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

140g gluténmentes lisztkeverék

482 kcal
100g víz

0 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g burgonyapehely

7 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

280g gluténmentes lisztkeverék

963 kcal
200g víz

0 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g burgonyapehely

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

54.5g gluténmentes lisztkeverék

187 kcal
38.9g víz

0 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
1.2g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0.8g burgonyapehely

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1771.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

1731 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

105.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3543.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

3461 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

223.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

210.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

673 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt 1 teáskanál cukorral.
Közben a többi összetevőt kimérjük.
Robotgép dagasztó spiráljával 2-3 perc alatt kikeverjük.
Kelesztés nélkül, olajos kézzel a kívánt alakra formázzuk, és tepsibe tesszük. Én szilikon lapon sütök minden kelt tésztát, kivéve a kenyeret.
Nedves konyharuhával letakarjuk, és 25 percig kelni hagyjuk.
200 fokon, 25-30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Schar Mix-it lisztből első próbálkozásom ez a recept. Gyerekeim új kedvence. Készíthető belőle bagett, zsemle és kifli is. Az alja ropogós, a teteje rózsaszín, a közepe hófehér :) Egyszerűen tökéletes.

Hasonló receptek

Összes buci

Ropogós paradicsomos-kukoricás bucik

Szarvacska

Magos tönkölybuci

Tehéntúrós zsemle

Kelt tészta alaprecept

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept