Nosalty logó

Gluténmentes piskótacseppek

4adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
40 g kukoricakeményítő (burgonyakeményítő is lehet)
40 g hajdinaliszt (kukorica-, kölesliszt is lehet)
40 g méz

Tápanyag és kalória

119

Kalória

2.8g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

12.9g

Víz

45g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír

14g tojás

17 kcal
10g kukoricakeményítő

38 kcal
10g hajdinaliszt

34 kcal
10g méz

30 kcal

Összesen 119 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír

55g tojás

69 kcal
40g kukoricakeményítő

152 kcal
40g hajdinaliszt

134 kcal
40g méz

122 kcal

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír

31.4g tojás

40 kcal
22.9g kukoricakeményítő

87 kcal
22.9g hajdinaliszt

77 kcal
22.9g méz

69 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 119 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.2 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
2% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojást (közepes méretet használtam), felverjük a tojásfehérjét, félretesszük a tojássárgáját.
Ha kemény a tojásfehérje, beletesszük a tojássárgáját és a mézet.
Hozzáadjuk a lisztféléket, finom, kanalazó mozdulatokkal, hogy ne törjön össze a hab. Sűrű hab, híg nokedlitészta állagú legyen.
Mehet a habzsákba vagy a "krémnyomószuriba".
Amíg melegszik a sütő 160 fokra, addig a sütőpapiros tepsibe pöttyentgetjük a tésztát. Nem nő meg, de szétterül. Lehet pálcikákat, karikákat is formázni. Az ujjbegynyi pöttyöket elektromos, légkeveréses sütőben legalsó emeleten 9 percig sütöttem, majd szűrőben hűtöttem, hogy ne puhuljon meg a saját gőzétől. A pálcikákat, karikákat 11 percig sütöttem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 9 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Japánban a kisbabáknak, gyerekeknek nem piskótát, hanem "tojásgömböcskét" (tamagobooro-t) adnak. Ehhez hasonló, hajdinás csemegét akartam készíteni. Minél kevesebb és egyszerűbb összetevőből, hogy minél több "mentes" diétába passzoljon. (Egy éves kor alatt nem szabad mézet fogyasztani!)

Hasonló receptek

Összes cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Grillezett mályvacukor szendvics

Háztartási keksz Bokagi konyhájából

Babakeksz

Babapiskóta rizslisztből gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

marcipános keksz

Stollenkeksz

A német gyümölcskenyér, a hófödte, marcipánnal töltött stollen születik újjá, mégpedig egy tenyérnyi keksz képében. Impozáns ajándékként vagy az ünnepi süteményes tál ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept