Nosalty logó

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

Name: Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Rizsliszt; 4 db Tojás nagyobbak; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 80 g Cukor; 150 g Lekvár/ dzsem; 1 csipet Só; 3 ek Porcukor opcionális a tetejére

gluténmentes
tejmentes

Hankusz Sára

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g rizsliszt
4 db tojás (nagyobbak)
1 teáskanál szódabikarbóna
80 g cukor
150 g lekvár/ dzsem
1 csipet só
3 ek porcukor (opcionális a tetejére)

Tápanyag és kalória

362

Kalória

7.7g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

Zsír

51.3g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

25g rizsliszt

92 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukor

77 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal
0g só

0 kcal
5g porcukor

20 kcal

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

100g rizsliszt

366 kcal
220g tojás

277 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
80g cukor

310 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal
0g só

0 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

17.5g rizsliszt

64 kcal
38.5g tojás

48 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g cukor

54 kcal
26.3g lekvár/ dzsem

73 kcal
0g só

0 kcal
3.7g porcukor

14 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1135.2 g
Cink

3 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

149 mg
Vas

5 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

285.8 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

205 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat habosítsuk ki a cukorral, a tojásfehérjét pedig verjük fel a csipet sóval.
Óvatosan keverjük bele a habot a cukros tojássárgába. Adjuk hozzá a rizslisztet és a szódabikarbónát. Alaposan forgassuk át.
Sütőpapíros gáztepsire öntjük és ellapítgatjuk a tetejét, hogy egy szintben legyen mindenhol.
150 fokon sütjük 25-30 percig. Figyeljünk, hogy süljön át, kapjon egy kis színt, de ne égjen meg.
Mikor kivettük, tegyük át egy konyharuhára, kenjük meg baracklekvárral és csavarjuk fel a konyharuha segítségével. Hagyjuk azzal bebugyolálva kihűlni.
Szórjuk meg a tetejét ízlés szerint porcukorral és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 145 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz lesz a végeredmény. Tölthetjük házi lekvárral, gyümölcsös krémmel vagy akár csokis töltelékkel is, a tetejére pedig elég egy kevés porcukor. Egyszerű, házias sütemény, amit gluténmentesen is mindenki szívesen megkóstol.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Tejszínes-csokis piskótatekercs

Karamellás piskótatekercs

Meggyes citromrolád

Csokis-banános piskótatekercs

Piskótatekercs kakaós krémmel helenától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept