Nosalty logó

Gluténmentes pizzás kifli

Name: Gluténmentes pizzás kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Gluténmentes lisztkeverék; 10 g Margarin; 20 g Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 1 csipet Só; 125 ml Tej; 125 ml Víz; 0 ízlés szerint Oregánó; 2 ek Pizzaszósz vagy ketchup

Ajandek

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

300 g gluténmentes lisztkeverék
10 g margarin
20 g élesztő
0.3 teáskanál cukor
1 csipet só
125 ml tej
125 ml víz
oregánó ízlés szerint
2 ek pizzaszósz (vagy ketchup)

Tápanyag és kalória

608

Kalória

7.6g

Fehérje

120.3g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

83.2g

Víz

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
5g margarin

36 kcal
10g élesztő

11 kcal
1g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
63g tej

35 kcal
63g víz

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
15g pizzaszósz

8 kcal

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
10g margarin

72 kcal
20g élesztő

21 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
125g víz

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal

Összesen 1216 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír

49.1g gluténmentes lisztkeverék

169 kcal
1.6g margarin

12 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
20.4g tej

11 kcal
20.4g víz

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.9g pizzaszósz

3 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

689 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

120.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 608 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1648.1 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

167 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

240.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

166.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1216 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A folyadékban oldjuk fel a cukrot és az élesztőt. Futtatni nem kell.
Keverjük hozzá a többi hozzávalót, ízlés szerint oregánót is, és a robotgép dagasztópálcájával dolgozzuk egynemű tésztává. Bár ilyenkor általában ragadnak a tészták, itt is úgy tűnhet, de enyhén olajos kézzel simán formázzunk gombócokat a tésztából. (Nekem azt hiszem 6 vagy 7 db lett.)
A golyókat lisztezett felületen picit nyújtsuk ki, hogy ovális tésztát kapjunk. Most a hosszabbik oldalnál kezdve csavarjuk fel, és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Kelesszük egy picit őket, míg kicsit megnőnek, majd éles késsel úgy, hogy ne vágjuk a szélekig, vágjuk be mélyen. (Olajos késsel könnyebb.)
Most tegyük be a sütőbe kelni. (Én 30-40 fokon szoktam keleszteni, és a sütő azért ideális, mert állandó a meleg.) Mikor szétnyílnak a vágások mentén a tészták, kenjük meg pizzakrémmel vagy ketchuppal, szórjuk meg oregánóval, és szórjunk rá reszelt sajtot. (De ízlés szerint rakhatunk rá szalámit, sonkát, kukoricát, stb.)
Most tegyük vissza még kelni. Mikor úgy gondoljuk, hogy szépen megkelt, kapcsoljuk rá a sütőt 180-200 fokra, és süssük addig, amíg kívül már kérges, de még meg tudjuk nyomni őket. Jó étvágyat hozzá! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lisztérzékeny kislányomnak is igyekszem finomakat és olyan "igaziakat" sütni. A minap terítékre került a pizzás kifli, gondoltam Őt is meglepem. (Mióta LÉ, nem evett házi pizzás kiflit...) Ez a recept adta az ötletet. Köszönet mumuskának ezúton is érte! Mikor készen lett, lánykám 3-at mindjárt fel is falt. :-)) Megkóstoltam én is, és jó ízű... Szóval vállalkozó kedvűek hajrá!

Hasonló receptek

Burgonyás hamburger buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept