Nosalty logó

Gluténmentes pizzatészta Picipirostól

Picipiros

1adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

240 ml víz (langyos)
1 ek cukor
1.5 kávéskanál instant élesztő
225 g gluténmentes lisztkeverék (all purpose)
40 g rizsliszt (+ a nyújtáshoz)
1 ek útifűmaghéj
1 teáskanál sütőpor
2 ek olívaolaj (+ a kenéshez)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

1139

Kalória

11.6g

Fehérje

219.9g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

244.8g

Víz

Koleszterin

19.9g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

240g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
225g gluténmentes lisztkeverék

774 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

240g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
225g gluténmentes lisztkeverék

774 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír

44.3g víz

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.1g instant élesztő

4 kcal
41.5g gluténmentes lisztkeverék

143 kcal
7.4g rizsliszt

27 kcal
0.9g útifűmaghéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1031.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

913 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

219.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

244.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1031.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

913 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

219.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

244.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
44% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A cukrot és az élesztőt a langyos vízhez adjuk, majd lefedve 5 percig futtatjuk.
A többi hozzávalót egy tálban elkeverjük, majd folytonos keverés mellett lassan hozzácsorgatjuk a felfuttatott élesztőt. Kezünket kissé beolajozzuk, gombócot formálunk a tésztából és egy üveg vagy fém falú edényben, folpackkal lefedve 40 percig meleg helyen kelni hagyjuk.
A tésztát rizsliszttel szórt sütőpapírra helyezzük, félbe vágjuk, majd benedvesített nyújtófával két, kb. 30 cm-es kerek pizzatésztát nyújtunk belőle. Olyan vastagra nyújtsuk, hogy a tésztánk még további 2 cm-t emelkedni fog sütés közben! Ezután 10 percig letakarva kelesztjük még őket.
Előmelegített sütőben, 200 C-on 12 percig sütjük őket, majd ráhelyezzük a szószt, a feltéteket és további 10-15 percig sütjük.
Még melegen szeleteljük és frissen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 27 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

Nápolyi pizza

Puha pizzatészta

Pizza gluténmentesen rizslisztből

Tejfölös pizzatészta

Olasz vékony pizzatészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Legegyszerűbb pizzatészta

A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept