Nosalty logó

Gluténmentes sajtos kocka

Name: Gluténmentes sajtos kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Rizsliszt; 12 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 25 dkg Margarin; 1 csomag Gluténmentes sütőpor; 10 dkg Edami sajt füstölt, reszelt; 1 dl Kefir; 15 g Só; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 10 dkg Trappista sajt reszelt

kdrita

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12.5 dkg rizsliszt
12.5 dkg gluténmentes lisztkeverék
25 dkg margarin
1 csomag gluténmentes sütőpor
10 dkg edami sajt (füstölt, reszelt)
1 dl kefir
15 g só
1 db tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg trappista sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

880

Kalória

16.8g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

67.5g

Zsír

60.4g

Víz

110.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

31g rizsliszt

114 kcal
31g gluténmentes lisztkeverék

108 kcal
63g margarin

448 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal
25g edami sajt

89 kcal
25g kefir

15 kcal
4g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 880 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

125g rizsliszt

458 kcal
125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
100g edami sajt

357 kcal
100g kefir

61 kcal
15g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 3521 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír

14.8g rizsliszt

54 kcal
14.8g gluténmentes lisztkeverék

51 kcal
29.5g margarin

212 kcal
1.4g gluténmentes sütőpor

1 kcal
11.8g edami sajt

42 kcal
11.8g kefir

7 kcal
1.8g só

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
11.8g trappista sajt

42 kcal

Összesen 417 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

67.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3463.9 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

609 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

599 mg
Nátrium

2207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

677 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

644 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 880 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

67 g

Zsír

Összesen

270.1 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

442 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13855.8 g
Cink

8 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

2435 mg
Vas

3 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

2394 mg
Nátrium

8828 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

207.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

241.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2709 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

2576 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1588 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 3521 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1635.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

287 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

1042 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt füstölt sajtot, a sütőport, a sót, és a kefírrel rugalmas tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap lisztezett deszkán (rizsliszt) fél centi vastagra kinyújtjuk, a tetejét tojássárgával megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
Derelyemetszővel kockákra vágjuk. Lényeges a derelyemetszőt is lisztezni. Közben előmelegítjük a sütőt 200 C°-ra.
Visszavesszük a sütő hőfokát 170-180 C°-ra. Sütőpapírral bélelt sütőlemezen 15-20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Lisztérzékeny vagyok, viszont nagyon szeretem a sós sütiket. Sokáig próbálkoztam vele, de mindig túl száraz és fojtós volt. Nos, végre sikerült olyant készítenem, ami omlós és nagyon finom, és olyan is szívesen fogyasztja, aki nem szereti a gluténmentes ételeket.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos rúd Dézi konyhájából

Kelt leveles sajtos rúd

Pisztáciás-sajtos sós rudak

Sajtos buli-rudak

Kétsajtos sós rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept