Nosalty logó

Gluténmentes sajtos zsemle

Name: Gluténmentes sajtos zsemle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gluténmentes lisztkeverék; 230 ml Víz langyos; 20 g Friss élesztő; 1 teáskanál Só; 5 dkg Sajt

Tamianya

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g gluténmentes lisztkeverék
230 ml víz (langyos)
20 g friss élesztő
1 teáskanál só
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

529

Kalória

10.5g

Fehérje

97g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

133.2g

Víz

30.8g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
115g víz

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
3g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
230g víz

0 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
6g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1057 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

45g gluténmentes lisztkeverék

155 kcal
41.4g víz

0 kcal
3.6g friss élesztő

4 kcal
1.1g só

0 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2113.8 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

169 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

1804 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

133.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4227.6 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

337 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

3608 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

193.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1057 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

649 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A vízben kikavarjuk az élesztőt, majd géppel összedolgozzuk az összes hozzávalóval együtt.
Olajos kézzel 6 db zsemlét formázunk, melyet kivajazott, lisztezett lapra teszünk.
A tetejüket megkenjük langyos tejjel, erre sajtot vagy szezámmagot szórunk, és meleg helyen (pl. 50°C-ra előmelegített sütőben) kb. 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Úgy is készíthetünk zsemléket, hogy kelesztés előtt zsírral kikent muffin formába / mini tortaformába tesszük a tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Tegnap zsemlét sütöttem, nagy sikere volt. Frissen, és másnap is finom.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Zsemle buci

Zsemle házilag kenyérsütőgép nélkül

Scones 2.

Házi zsemle Kittitől

Burgonyás zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept