Nosalty logó

Gluténmentes sajttorta linzertésztával és gyümölcsökkel

Gluténmentes Séf

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

linzertészta

30 dkg rizsliszt
20 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás

krém

500 g mascarpone
150 g cukor
10 g vaníliás cukor
50 ml narancslé
1 g narancshéj
1 g citromhéj
2 csepp mandulaaroma
3 db tojás
3 dl tej
10 g zselatin
50 dkg eper

Tápanyag és kalória

518

Kalória

8.3g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

57.4g

Víz

95.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

linzertészta

25g rizsliszt

92 kcal
17g vaj

120 kcal
8g cukor

32 kcal
5g tojás

6 kcal

krém

42g mascarpone

168 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g narancslé

2 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tej

14 kcal
1g zselatin

3 kcal
42g eper

13 kcal

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

linzertészta

300g rizsliszt

1098 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal

krém

500g mascarpone

2020 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g narancslé

24 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
300g tej

168 kcal
10g zselatin

34 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 6213 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

linzertészta

12.8g rizsliszt

47 kcal
8.5g vaj

61 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.3g tojás

3 kcal

krém

21.3g mascarpone

86 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.1g narancslé

1 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
7g tojás

9 kcal
12.8g tej

7 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
21.3g eper

6 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

397.4 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2245.1 g
Cink

6 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

614 mg
Vas

7 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

456 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

555.9 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

688.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1687 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

294 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

363 micro
β-crypt

92 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1154 micro

Összesen 6213 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

linzertészta

A sütőt 160 fokra előmelegítjük.
2 literes tálban a linzer anyagait összegyúrjuk tésztává, hűtőbe tesszük, és 20 percig pihentetjük.
Kivesszük a tésztát a hűtőből, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Lehetőleg mindenhol egyforma vastagságúra.
35-40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, és kihűtjük a tésztát.
Elkészítjük a krémet: A tojásokat tejjel, cukorral, vaníliával, zselatinnal 3 literes lábasban takarék lángon, gép segítségével habosra keverjük (86'C-ra melegítjük).
Majd szobahőmérsékletűre hűtve beleforgatjuk a többi összetevővel (kivéve eper) kikevert mascarponét.
A krémet a kihűlt tésztára öntjük, amit előzőleg félbevágott eperrel körberaktunk.
A hűtőben megdermesztjük, majd ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

A torta a húgom szülinapjára készült júniusban. Aszalt vagy mirelit gyümölcsökkel az év bármelyik szakában elkészíthető. Gyümölcsök nélkül is nagyon finom a krém, amit tejszínhabbal vagy diófélékkel is készíthetünk, díszíthetünk.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Csokoládés-epres sajttorta

Sajttorta fehér csokoládéval és áfonyával

Oreo-s sajttorta Timejja9 konyhájából

Sós karamellás New York sajttorta zúzott grillázzsal

Mandarinos sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept