torta mandulatorta

Gluténmentes svéd mandulatorta

Tamianya

Tamianya

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg mandula (darált)
• 4 db tojásfehérje (nagy)
• 15 dkg barna cukor (kristály is jó)

Krém

• 4 db tojássárgája
• 10 dkg cukor
• 150 ml főzőtejszín
• 22 dkg vaj (nem margarin)

Tetejére

• 8 dkg mandula (tört)
• 3 dkg porcukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1284

Kalória

26.9g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

97.6g

Zsír

88.8g

Víz

348.4g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

74.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír

Tészta

• 63g mandula

  369 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 38g barna cukor

  143 kcal

Krém

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 38g főzőtejszín

  49 kcal

• 55g vaj

  394 kcal

Tetejére

• 20g mandula

  118 kcal

• 8g porcukor

  29 kcal

Összesen 1284 kcal

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír

Tészta

• 250g mandula

  1475 kcal

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 150g barna cukor

  570 kcal

Krém

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 150g főzőtejszín

  197 kcal

• 220g vaj

  1577 kcal

Tetejére

• 80g mandula

  472 kcal

• 30g porcukor

  116 kcal

Összesen 5135 kcal

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír

Tészta

• 20.5g mandula

  121 kcal

• 13.1g tojásfehérje

  7 kcal

• 12.3g barna cukor

  47 kcal

Krém

• 6.6g tojássárgája

  21 kcal

• 8.2g cukor

  32 kcal

• 12.3g főzőtejszín

  16 kcal

• 18g vaj

  129 kcal

Tetejére

• 6.6g mandula

  39 kcal

• 2.5g porcukor

  10 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  26.9 g

Zsír

• Összesen

  97.6 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  348 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1238.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  308 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  235 mg

• Foszfor

  531 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.3 g

• Cukor

  75 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  88.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  489 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  226 mg

• Retinol - A vitamin:

  479 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  116 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  220 micro

Összesen 1284 kcal

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  107.5 g

Zsír

• Összesen

  390.5 g

• Telített zsírsav

  142 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  176 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  52 g

• Koleszterin

  1394 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4955.2 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  1232 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  939 mg

• Foszfor

  2125 mg

• Nátrium

  526 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  349.3 g

• Cukor

  298 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  355.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1955 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  86 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  177 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  298 micro

• Kolin:

  903 mg

• Retinol - A vitamin:

  1916 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  464 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  879 micro

Összesen 5135 kcal

• 9% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  32 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  406.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  29.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  160 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Feltörjük a tojásokat, szétválasztjuk.
2. A tojásfehérjét sűrű habbá verjük, közben 15 dkg cukrot adunk hozzá.
3. A darált mandulát lassan hozzákeverjük, és a pépet egy sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük.
4. 200 fokon kb. 20 percig sütjük.
5. Hagyjuk kihűlni, majd sütőpapír nélkül tegyük vissza a formába. Ízlés szerint félbe is vágható.

Krém

1. A tojássárgáját, a tejszínt és a maradék kristálycukrot egy fazékban, lassú tűzön kavargatjuk, míg a krém sűrű nem lesz. Nem szabad főzni vagy forralni!
2. Vegyük le a tűzhelyről, majd óvatosan keverjük bele a vajat, amíg teljesen el nem olvad.
3. Pár percig még keverjük, míg langyos nem lesz.
4. A krémet a a tésztára simítjuk, ha félbevágtuk, rátesszük a tetejét.

Tetejére

1. Megszórjuk a pirított cukros mandulával, pár órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Gyerekeim imádják az Ikeában kapható Svéd mandula tortát. Mivel Pest messze van, a torta pedig máshol nem kapható, kutattam kicsit :)

Hasonló receptek

Összes mandulatorta

Caprese torta tej- és gluténmentesen

Pignoli torta

Svéd mandulatorta vikki konyhájából

Mandulakrémes torta

Svéd mandulatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almatorta
• linzertorta
• pudingos torta
• karamellás torta
• mogyorótorta

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept