Nosalty logó

Gluténmentes, tojásmentes, tejmentes mazsolás - diós muffin

Vitai Kati

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre hajdinaliszt
1 bögre finomítatlan nádcukor
1 csomag sütőpor
6 ek kókuszolaj
1 marék mazsola (fél bögre)
1 marék dió ( apróbb darabokban)
vanília ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
430 dl víz

Tápanyag és kalória

443

Kalória

7.1g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

7166.4g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

50g hajdinaliszt

168 kcal
38g finomítatlan nádcukor

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
4g mazsola

11 kcal
4g dió

28 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7167g víz

0 kcal

Összesen 443 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

300g hajdinaliszt

1005 kcal
230g finomítatlan nádcukor

874 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g kókuszolaj

535 kcal
22g mazsola

66 kcal
26g dió

170 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
43000g víz

0 kcal

Összesen 2656 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

0.7g hajdinaliszt

2 kcal
0.5g finomítatlan nádcukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g kókuszolaj

1 kcal
0.1g mazsola

0 kcal
0.1g dió

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
98.5g víz

0 kcal

Összesen 5 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1490.5 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

421 mg
Vas

3 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

387 mg
Nátrium

462 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

7166.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 443 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8943.2 g
Cink

15 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

2527 mg
Vas

16 mg
Magnézium

1257 mg
Foszfor

2322 mg
Nátrium

2771 mg
Réz

6 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

461.3 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

42998.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

662 micro

Összesen 2656 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

20.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

98.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 5 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálba. Keverjük hozzá a mazsolát és a diót is. Majd öntsük hozzá a kókuszolajat és a vizet. (Ha a kókuszzsír meg van dermedve, én forró vízzel szoktam leönteni és amikor szépen elolvadt, a vízzel együtt öntöm a tésztába.)
Néhány lágy mozdulattal dolgozzuk össze a tésztát. A muffin készítés egyik titka, hogy soha ne kevergessük hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel, és ne hagyjuk sokáig állni. Ha kevés a folyadék akkor tegyünk még hozzá annyit, hogy a tészta lágy legyen. Majd adagoljuk a tésztát a muffin formába. Én muffin papírral szoktam a formát kibélelni, de vajjal és liszttel is megtehetjük. 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre (kb. 20-25 perc alatt).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretek muffint készíteni, mert gyors, látványos, ízletes, változatos. Egy muffin elkészítése 10 percet sem vesz igénybe - amiből kb 5 perc a mosogatás, plusz a sütési idő, amíg tudsz mást csinálni. És utána... friss süti illat, isteni, friss ízek, langyos tészta. Puha állag, gyönyörű látvány, na, és még ha olyan alapanyagokból csinálod, egészséges is lehet - ellentétben a bolti kekszekkel, sütikkel. Az otthon készült finom muffin ideális ebéd utáni sütinek, vagy csak úgy délutáni nasinak vagy reggelire, uzsonnára, de lehet vacsora étel is. Gyerekeknek egész pici kortól jó alternatíva a bolti péksütemények, dobozos kekszek, desszertek helyett. A friss jó, tiszta minőségű alapanyagokból készült házi ételekkel elkerülhető a gyerekeknél kialakuló táplálékérzékenység, allergiák. Ma ekadasi napja van - erről bővebben egy korábbi bejegyzésben olvashatsz itt. Ilyenkor nem fogyasztunk gabonaféléket. így a mai ebéd utáni desszertnek egy gluténmentes, hajdinalisztes mazsolás diós muffint készítettem. A mazsolás diós ízesítés egy elég klasszikus ízkombináció, amit a legtöbben szeretnek:)

Hasonló receptek

Összes diós muffin

Diós-rumos muffin

Fahéjas-almás-diós muffin

Citromos-áfonyás és diós-csokis muffin

Diós-fügés-mézes muffin

Diós-banános muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept