Nosalty logó

Gluténmentes túrós-kapros tökpuffancs

Name: Gluténmentes túrós-kapros tökpuffancs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Közönséges tök; 200 g Tehéntúró; 0 ízlés szerint Kapor; 2 db Tojás; 1 ek Só; 15 dkg Gluténmentes lisztkeverék szükség szerint; 2 dl Napraforgó olaj

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db közönséges tök
200 g tehéntúró
kapor ízlés szerint
2 db tojás
1 ek só
15 dkg gluténmentes lisztkeverék (szükség szerint)
2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

429

Kalória

9.2g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

140.8g

Víz

60g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

157g közönséges tök

21 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
0g kapor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
2g só

0 kcal
25g gluténmentes lisztkeverék

86 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
0g kapor

0 kcal
110g tojás

138 kcal
11g só

0 kcal
150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2578 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

59.5g közönséges tök

8 kcal
12.7g tehéntúró

19 kcal
0g kapor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0.7g só

0 kcal
9.5g gluténmentes lisztkeverék

33 kcal
10.8g napraforgó olaj

95 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1225.1 g
Cink

87 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

60 mg
Vas

67 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

842 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

40 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

404 micro

Összesen 429 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

196.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7350.4 g
Cink

523 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

357 mg
Vas

405 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

5050 mg
Réz

21 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

146.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

845 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2422 micro

Összesen 2578 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.9 g
Cink

33 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

26 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és legyaluljuk.
Hozzákeverjük a túrót, a kaprot és a sót és kb. 12-15 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Hozzáadjuk az egész tojásokat.
Kanalanként annyi lisztet kererünk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk.
Kanállal kiszaggatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
Kínálhatjuk köretnek vagy magában mártogatva, ízesített vagy natúr tejfölbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Biztosan nem én fedeztem fel ezzel a recepttel a spanyol viaszt, de nálunk mindig nagy élmény újdonságot bevezetni a konyhába, ami finom és gluténmentes is. Hasonló "zöldséges fánkot" kóstoltam már karfiollal és az is csodás volt!

Hasonló receptek

Összes sós fánk

Medvehagymás túrópuffancs

Yorkshire pudding mirnix konyhájából

Sajtos pirulák

Májjal töltött krumplifánk gombamártással

Yorkshire pudding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept