torta túrótorta diétás túrótorta

Gluténmentes túrós meggytorta

NS

NS

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótatekercs elkészítése

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 evőkanál rizsliszt
• 2 ek rum
• 3 ek napraforgó olaj
• 6 ek meggylekvár (ízlés szerint)

Meggy elkészítése

• 60 dkg meggy
• 1 ek cukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• fahéj ízlés szerint
• 2 dl víz
• 2 evőkanál étkezési keményítő

Túrókrém elkészítése

• 25 dkg mascarpone
• 25 dkg tehéntúró
• 250 ml növényi tejszín
• 450 g tejföl
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 4 ek cukor (ízlés szerint)
• 25 g zselatin

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

427

Kalória

12.1g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

121.9g

Víz

112.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótatekercs elkészítése

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 8g rizsliszt

  27 kcal

• 1g rum

  3 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 10g meggylekvár

  28 kcal

Meggy elkészítése

• 50g meggy

  23 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 17g víz

  0 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

Túrókrém elkészítése

• 21g mascarpone

  84 kcal

• 21g tehéntúró

  31 kcal

• 21g növényi tejszín

  52 kcal

• 38g tejföl

  74 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 2g zselatin

  7 kcal

Összesen 427 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótatekercs elkészítése

• 330g tojás

  415 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 90g rizsliszt

  329 kcal

• 16g rum

  37 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 120g meggylekvár

  334 kcal

Meggy elkészítése

• 600g meggy

  270 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

Túrókrém elkészítése

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 250g növényi tejszín

  627 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 25g zselatin

  84 kcal

Összesen 5123 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótatekercs elkészítése

• 11.9g tojás

  15 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 3.3g rizsliszt

  12 kcal

• 0.6g rum

  1 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 4.3g meggylekvár

  12 kcal

Meggy elkészítése

• 21.7g meggy

  10 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 7.2g víz

  0 kcal

• 1.1g étkezési keményítő

  4 kcal

Túrókrém elkészítése

• 9.1g mascarpone

  37 kcal

• 9.1g tehéntúró

  13 kcal

• 9.1g növényi tejszín

  23 kcal

• 16.3g tejföl

  32 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 1.4g cukor

  6 kcal

• 0.9g zselatin

  3 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  407.5 g

• Cink

  55 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.2 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  121.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  25 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  83 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  356 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  162 micro

Összesen 427 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  144.7 g

Zsír

• Összesen

  319.2 g

• Telített zsírsav

  131 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1351 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4890.5 g

• Cink

  657 mg

• Szelén

  123 mg

• Kálcium

  960 mg

• Vas

  508 mg

• Magnézium

  184 mg

• Foszfor

  1595 mg

• Nátrium

  814 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  410.2 g

• Cukor

  248 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1462.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1369 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  225 micro

• Kolin:

  991 mg

• Retinol - A vitamin:

  1009 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4271 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1940 micro

Összesen 5123 kcal

• 6% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  177.1 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  53 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  11 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  155 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Piskótatekercs elkészítése

1. Az egész tojásokat a cukorral nagyon habosra keverjük a robotgéppel, beleöntjük az olajat, rumot, majd fakanállal belekeverjük a lisztet is.
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe (29 × 40 cm) simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütjük. Kivesszük, egy konyharuhára fordítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt róla, és még melegen megkenjük meggylekvárral, feltekerjük, és félretesszük hűlni.
3. 60-70 dkg meggyet kis cukorral, citromhéjjal, őrölt fahéjjal 1,5 dl vízben felteszünk főni. 2 ek étkezési keményítőt elkeverünk fél dl hideg vízben, ezt a meggyhez öntjük, besűrítjük. Ezt is félretesszük hűlni.
4. A mascarponét, túrót, tejfölt az ízesítőkkel és cukorral összekeverjük, utoljára megy bele óvatosan a tejszínhab. A zselatint egy kis lábosban 4 ek vízben feloldjuk, óvatosan melegítve, majd levéve a tűzről hozzákeverünk kanalanként 5 evőkanálnyit a túrókrémből.A többit a krémhez adjuk, gyorsan összekeverve a robotgép habverőjével.
5. Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk egy sütőpapírkoronggal (ezzel könnyen ki lehet csúsztatni majd a tálra a kész tortát), a piskótatekercsből 1 cm-es szeleteket vágunk, ezekkel kirakjuk a forma oldalát és alját.A krém felét beleöntjük, erre a meggy fele ide-oda csurgatva, majd a krém másik fele, tetejére pedig a maradék meggy.
6. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap a karima levétele után ügyesen tálra csúsztatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 29x40

A tortát egy barátnőmnek készítettem, aki sajnos gluténérzékeny.

Hasonló receptek

Összes diétás túrótorta

Diétás epres túrótorta

Diabetikus túrótorta Zsanna-mannától

Hell torta laktóz- és búzamentesen

Mákos-túrós lisztérzékenyeknek

Túrótorta liszt nélkül -Sült túró 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• Fantás túrótorta
• oreos túrótorta
• citromos túrótorta
• ricottatorta
• gyümölcsös túrótorta

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Tízperces túrótorta

Kétség kívül az egyik legegyszerűbb túrótorta, ami csak létezik, és nálunk egy nap alatt mindig elfogy.

Dávid

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept