Nosalty logó

Gluténmentes, villámgyors, sajtos pogácsa

Name: Gluténmentes, villámgyors, sajtos pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Schar Mix B kenyérliszt; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 3 dkg Friss élesztő; 15 dkg Sajt reszelve a tésztába; 3 teáskanál Só nem púpozott; 1 db Tojássárgája tetejének a lekenéséhez; 15 dkg Sajt reszelve a tetejére

Mutszi

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg schar mix (B kenyérliszt)
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg friss élesztő
15 dkg sajt (reszelve a tésztába)
3 teáskanál só (nem púpozott)
1 db tojássárgája (tetejének a lekenéséhez)
15 dkg sajt (reszelve a tetejére)

Tápanyag és kalória

786

Kalória

15.7g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

59.2g

Víz

117.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

67g schar mix

229 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g sajt

88 kcal
3g só

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 786 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

400g schar mix

1376 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g sajt

528 kcal
18g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4717 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

32.8g schar mix

113 kcal
20.5g margarin

147 kcal
16.4g tejföl

33 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
12.3g sajt

43 kcal
1.5g só

0 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
12.3g sajt

43 kcal

Összesen 387 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.9 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

366 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

1711 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

553 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 786 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

94.3 g

Zsír

Összesen

335 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14075.3 g
Cink

12 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

2195 mg
Vas

3 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

1423 mg
Nátrium

10264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

322.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

355 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

3175 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1680 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 4717 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1155.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

180 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

843 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót összegyúrjuk (nem kell az élesztőt felfuttatni, csak morzsoljuk az alapanyagokhoz).
Amint a tészta szépen összeállt, lisztezett felületen (GM liszt) már nyújthatjuk is, és kezdődhet a szaggatás.
Tetejüket megkenjük tojássárgájával, és mehet rá a reszelt sajt ízlés szerint.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazság szerint ez egy hagyományos sajtos pogácsa recept volt. De gluténérzékeny lévén nem igazán élvezhettem ezt a sajtos csodát szilveszterkor. Így arra jutottam, lesz ami lesz, megpróbálom a kedvenc lisztemből. És isteni finom lett!!!!! Nem beszélve arról, hogy sem dagasztani, sem keleszteni nem kell, és 15 perc alatt meg is sül! Napokon keresztül finom, puha marad! Ha esetleg valaki laktózérzékeny, akkor természetesen a tejföl legyen LM! :) Ebből az adagból apró szaggatóval 70 darab lesz.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogi Mommy konyhájából

Gyors sajtos mini pogácsa

Libazsíros-fetás kocka

Gyors sajtkrémes pogácsa

Sajtos pogácsa 13.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept