Nosalty logó

Gluténmentes virág alakú csörögefánk

Name: Gluténmentes virág alakú csörögefánk
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Zabliszt; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 2 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 2 dl Tejföl; 2 ek Rum; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 dkg Vaj; 4 dl Napraforgó olaj

Gangler Fanni

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg zabliszt
1 csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
2.5 dkg porcukor
3 db tojás
2 dl tejföl
2 ek rum
1 citromból nyert citromhéj
3 dkg vaj
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

563

Kalória

18.6g

Fehérje

71.7g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

54.7g

Víz

120.4g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

100g zabliszt

404 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g porcukor

16 kcal
28g tojás

35 kcal
33g tejföl

66 kcal
3g rum

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g vaj

36 kcal
57g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 563 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

600g zabliszt

2424 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g rum

37 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g vaj

215 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 3380 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

43.4g zabliszt

175 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
11.9g tojás

15 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
1.2g rum

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
24.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

901.7 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

105 mg
Vas

4 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

71.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 563 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.4 g

Zsír

Összesen

131.6 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

723 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5410.2 g
Cink

22 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

629 mg
Vas

27 mg
Magnézium

903 mg
Foszfor

3160 mg
Nátrium

386 mg
Réz

3 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

430.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

328.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

686 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

651 mg
Retinol - A vitamin:

676 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1819 micro

Összesen 3380 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.5 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

Első lépésként a lisztet összekeverjük a sóval, a porcukorral és a szódabikarbónával. Beleütjük a 3 tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a rumot és a citromhéjat. A vajat felolvasztjuk, szintén hozzáadjuk az előbbiekhez és szép, egynemű tésztává gyúrjuk. Hideg helyen legalább fél órát pihentetjük.
Pihentetés után a tésztából duónyi gombócokat formálunk. Ezeket a golyókat lisztezett felületen, egyenként vékony, kör alakra nyújtjuk. Egy fakanalat merőlegesen a kinyújtott kör közepébe állítunk, és köré tekerjük a tésztánkat. Így kapjuk meg a virág formánkat.
Egy lábosban olajat hevítünk és közepes lángon, sűrűn forgatva aranybarnára sütjük a reform fánkvirágainkat. Papírtörlőn a felesleges olajat leitatjuk róluk és tetszőleges lekvárral kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Sütőben sült mandulás fánk

Tejszínes csokifánk

Csokoládés éclair fánkok

Eclair fánk Györgyi konyhájából

Indiai krumplis fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept