Nosalty logó

Gluténmentes zöldségfasírt sütőben sütve

Vitai Kati

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
2 kis db cukkini
12 ek zabpehely (gluténmentes diétánál GM zabpelyhet használj)
12 púpozott ek csicseriborsóliszt
10 ek víz
2 ek ghee (vegán változatban kókuszszír vagy bármilyen növényi zsíradékkal helyettesítheted)
1 csipet aszatgyanta ( egy kis apróra vágott hagymával tudod helyettesíteni)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

375

Kalória

16.9g

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

114.7g

Víz

15.1g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
60g cukkini

10 kcal
18g zabpehely

68 kcal
60g csicseriborsóliszt

232 kcal
20g víz

0 kcal
7g ghee

50 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 375 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
240g cukkini

39 kcal
72g zabpehely

273 kcal
240g csicseriborsóliszt

929 kcal
80g víz

0 kcal
28g ghee

201 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1500 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

19.5g sárgarépa

7 kcal
29.3g cukkini

5 kcal
8.8g zabpehely

33 kcal
29.3g csicseriborsóliszt

113 kcal
9.8g víz

0 kcal
3.4g ghee

24 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.8 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

52.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

114.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3044 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1335 micro

Összesen 375 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2355.4 g
Cink

10 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

238 mg
Vas

16 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

1202 mg
Nátrium

281 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

208.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

458.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1408 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1154 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12176 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5339 micro

Összesen 1500 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

604 micro
β-karotin

1485 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A répát és a cukkinit mossuk meg és reszeljük le, vagy aprítógéppel vágjuk apróra.
A zöldségekhez keverjük hozzá a zabpelyhet és a csicseriborsólisztet, majd a ghít és a fűszereket is. Végül tegyük hozzá a vizet, és hagyjuk állni néhány percig. Vegyünk a kezünkbe kis adagokat, és formázzunk belőlük fasírtot.
Helyezzük a fasírtokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 180-200 fokra előmelegített sütőben süssük készre. (kb. 30 perc)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A zöldségfasírt nagyon népszerű még azok körében is, akik amúgy nem nagyon kedvelik a zöldséges ételeket. Lévén nem érzékelhető a zöldség állaga, és jó fűszerezéssel fantasztikus ízhatásokat lehet elérni. Nem nagyon szeretek kisült ételeket készíteni, mert sok a macera a ghíben, vagy más zsiradékban sütéssel - fröcsköl, ott kell mellette állni, egyfajta szaggal jár, etc. Ezért amit csak lehet, én inkább a sütőben készítek el, tisztább, szagmentesebb, és nekem is egyszerűbb, időt takarítok meg:)Mindemellett kevesebb zsiradékot tartalmaz az így készített zöldségfasírt.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Vegetáriánus sárgaborsó-fasírt

Mexikói zöldségfasírt

Ropogós sütőtökburger

Karfiolfasírt

Rusztikus falafel golyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept