Nosalty logó

Gnocchi gombapörkölttel tejfölösen

Name: Gnocchi gombapörkölttel tejfölösen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 2 közepes db Paradicsom; 25 dkg Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 kk Kakukkfű; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Burgonya; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 2 db Chili; 2 ek Tejföl; 2 közepes db Újhagyma zöldje

Hobbychef

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Gombapörkölt

1 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
2 közepes db paradicsom
25 dkg csiperkegomba
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 kk kakukkfű
2 gerezd fokhagyma

Gnocchi

4 db burgonya
4 púpozott ek finomliszt
1 db tojás

Tálalás

2 db chili
2 ek tejföl
2 közepes db újhagyma zöldje

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

793

Kalória

16.7g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

449.7g

Víz

101.8g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Gombapörkölt

43g napraforgó olaj

376 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Gnocchi

200g burgonya

116 kcal
40g finomliszt

146 kcal
28g tojás

35 kcal

Tálalás

0g chili

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 793 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Gombapörkölt

85g napraforgó olaj

751 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Gnocchi

400g burgonya

231 kcal
80g finomliszt

291 kcal
55g tojás

69 kcal

Tálalás

0g chili

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

Gombapörkölt

6.4g napraforgó olaj

57 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
4.1g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
15.1g paradicsom

3 kcal
18.9g csiperkegomba

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Gnocchi

30.3g burgonya

17 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
4.2g tojás

5 kcal

Tálalás

0g chili

0 kcal
3g tejföl

6 kcal
4.5g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654.4 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

449.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

1231 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

526 micro

Összesen 793 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1308.9 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

213 mg
Vas

7 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

702 mg
Nátrium

142 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

899.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

262 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

2462 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 1580 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

390 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Gombapörkölt

A krumplit héjában megfőzzük.
Közben az aprított hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk az aprított paprikát, chilit, paradicsomot, gombát, fűszerezzük, és megfőzzük.
A krumplit összetörjük, összekeverjük a liszttel és a tojással, kicsit meggyúrjuk, majd nudlikat formázunk. Forró vízben megfőzzük.
A gnocchit összekeverjük a gombapörkölttel.
Tálaláskor szedünk a tányérra gombás gnocchiból, kanalazunk rá tejfölt, teszünk rá chili paprikát, és vágunk rá újhagyma zöldjét.
Természetesen vörösbort iszunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

A sok magyaros étel után végre egy olasz kaja.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Tonhalas gnocchi

Gnocchi citromos-zsályás szósszal

Gnocchi édeskrumplival és spenótos-tejszínes szósszal

Zöldfűszeres gnocchi újkrumpliból

Paradicsomos gnocchi madársalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept