Nosalty logó

Gnocchi paradicsommal és pesto-val

4adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg burgonya
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
0.5 dl tej
1 db tojás
1 teáskanál só

A szószhoz

1 ek tej
1 ek pesto
10 dkg gruyére sajt
5 db koktélparadicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

330

Kalória

15g

Fehérje

43g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

101.7g

Víz

72.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

100g burgonya

58 kcal
38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
13g tej

7 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal

A szószhoz

3g tej

1 kcal
4g pesto

15 kcal
25g gruyére sajt

103 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 330 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

400g burgonya

231 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
6g só

0 kcal

A szószhoz

10g tej

6 kcal
15g pesto

59 kcal
100g gruyére sajt

413 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1319 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

45.9g burgonya

27 kcal
17.2g teljes kiőrlésű liszt

57 kcal
5.7g tej

3 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0.7g só

0 kcal

A szószhoz

1.1g tej

1 kcal
1.7g pesto

7 kcal
11.5g gruyére sajt

47 kcal
9.8g koktélparadicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1565.5 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

300 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

828 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

101.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

547 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 330 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6262.1 g
Cink

10 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

1202 mg
Vas

9 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

1377 mg
Nátrium

3312 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

171.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

406.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

425 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

705 micro

Összesen 1319 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

719 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

138 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

251 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tésztához

A burgonyát megmossuk, megfőzzük.
A főtt burgonyát meghámozzuk, áttörjük, és összegyúrjuk a meglangyosított tejjel, a liszttel, a tojással és sóval.
A tésztát hüvelykujjnyi vastagságúra sodorjuk, hengeres rudakká, melyeket 1-1 cm hosszú darabkákra vágunk.
A sodratokat avagy nudlikat magunktól "ellökve" tenyérrel megsodorjuk.
A gnocchikat egy süthető kis tálkába tesszük, majd hozzáadunk 1-2 ek tejet, egy ek pesto-t , sózzuk borsozzuk, belerakunk 4-5 félbevágott koktélparadicsomot, megszórjuk reszelt gruyère sajttal.
A sütőt grillre kapcsolva, készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretjük a gnocchit, sokszor csinálom is. Különböző szószokkal, sütve, vagy akár "csak" magában is. Receptjeim között több elkészítési mód is megtalálható! Itt pedig lépésról lépésre (is)!

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Gnocchi citromos-zsályás szósszal

Tavaszi medvehagymás gnocchi

Sajttal töltött gnocchi gombás bolognai szószban átsütve

Articsókás gnocchi

Édesburgonya-gnocchi, rozmaringgal és zsályával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept