Nosalty logó

Gnocchi- petrezselyemmel, lila hagymával

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
1 db tojás
80 g finomliszt (amennyit felvesz)
70 g vaj
2 csokor petrezselyem
0.5 db lilahagyma
10 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

463

Kalória

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

123.1g

Víz

105.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

125g burgonya

72 kcal
14g tojás

17 kcal
20g finomliszt

73 kcal
18g vaj

125 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 463 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

500g burgonya

289 kcal
55g tojás

69 kcal
80g finomliszt

291 kcal
70g vaj

502 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1854 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

53.2g burgonya

31 kcal
5.9g tojás

7 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
7.4g vaj

53 kcal
9.6g petrezselyem

3 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
10.6g füstölt szalonna

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

60 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

123.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1166 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1325 micro

Összesen 463 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

132.9 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

421 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.3 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

239 mg
Vas

11 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

492.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

938 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

197 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1489 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

550 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4663 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5298 micro

Összesen 1854 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A gnocchi Petra receptje alapján készült, azzal a különbséggel, hogy sütő híján én nem szárítottam a krumplit, és nem tettem bele ricottát.
A feltéthezmegolvasztunk egy fél tégla vajat.
Apróra daraboljuk a hagymát és a petrezselymet.
Beleforgatjuk a vajba, megvárjuk amíg a hagyma megüvegesedik.
A tetejére még szalonnát pirítotunk, a füstölt íz miatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 15 p

Már rég óta meg akartam próbálni a gnocchit. Mikor készen lett, megállapítottam, hogy ez bizony olyan mint a nudli. Lehet hogy valamit rosszul csináltam? Végül is nem ez a lényeg, hanem hogy nagyon finom volt. Viszont a mennyiségre figyelni kell, elég nehéz étel a gyomornak.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Csirkés-spenótos gnocchi

Ricottás gnocchi zöldborsóval

Mángoldos gnocchi vörösboros paradicsomszósszal

Koktélrák gnocchival

Gnocchi kéksajt mártással és baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept