Nosalty logó

Gnocchi spinach and formaggi

Mercedes

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához és a besamell mártáshoz

500 g gnocchi
4 dkg finomliszt
4 dl tej
4 dkg vaj

A sajtszószhoz

10 dkg spenót (levesles)
30 dkg sajt (reszelt, vegyesen trappista, chedar, mozzarella, ementáli)
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

845

Kalória

35.1g

Fehérje

74.5g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

72.7g

Víz

151.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához és a besamell mártáshoz

167g gnocchi

263 kcal
13g finomliszt

49 kcal
133g tej

75 kcal
13g vaj

96 kcal

A sajtszószhoz

33g spenót

6 kcal
100g sajt

352 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 845 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához és a besamell mártáshoz

500g gnocchi

790 kcal
40g finomliszt

146 kcal
400g tej

224 kcal
40g vaj

287 kcal

A sajtszószhoz

100g spenót

17 kcal
300g sajt

1056 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2532 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához és a besamell mártáshoz

36g gnocchi

57 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
28.8g tej

16 kcal
2.9g vaj

21 kcal

A sajtszószhoz

7.2g spenót

1 kcal
21.6g sajt

76 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2989 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

836 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

1688 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

402 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1400 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2930 micro

Összesen 845 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

105.4 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8967.1 g
Cink

9 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

2508 mg
Vas

4 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1180 mg
Nátrium

5065 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

223.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

218.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1556 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

358 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1207 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4201 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8791 micro

Összesen 2532 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

181 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tésztához és a besamell mártáshoz

A gnocchit a leírás szerint kifőzzük.
Elkészítjük a besamell mártást: a vajat felolvasztjuk a serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet, megfuttatjuk, és szép lassan egy habverő segítségével hozzáadjuk a langyos tejet, szép simára eldolgozzuk.
Hozzáadjuk a leveles spenótot, és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáreszelünk egy csipetnyi szerecsendiót.
Eközben lereszeljük a sajtokat, és hozzáadjuk a spenótos besamellünkhöz.
Simára keverjük, ha túl sűrűnek látjuk, hígíthatjuk tejjel, a gnocchi főzővizévelvagy zöldségalaplével.
A kifőtt gnocchit vajjal összekeverjük, hozzáadjuk a szószt és forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Tészta, tészta, tészta, mindig minden mennyiségben, nagyon szeretem, de a párom kizárólag a tejszínes, paradicsommentes tésztákat szereti. Édesanyám épp nálunk volt vendégségben ebéd előtt, ezért gondoltam, elkészítem ezt az ételt, mivel Ő a húsmentes ételért rajong. Nekem is kapóra jött, mert gyomorsavval küzködöm, ezért nekem is jobb kerülni most a paradicsomos, húsos dolgokat. A sajtokat variálhatjuk tetszés szerint, nagyon finom, ha kerül bele egy kis gorgonzola, danish blu, vagy akármilyen penészes sajt.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Édesburgonya-gnocchi sültpaprika-krémmel

Paradicsomos gnocchi

Boros-gombás gnocchi

Serpenyős gnocchi

Articsókás gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept