Nosalty logó

Gnocchi sültpaprika krémmel és parenyicával

Name: Gnocchi sültpaprika krémmel és parenyicával
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kápia paprika vagy kaliforniai paprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Citromlé csavarintásnyi; 1 közepes db Hegyes erős paprika elhagyható; 2 dl Tejföl; 300 g Gnocchi konyhakész; 1 csokor Snidling; 100 g Parenyica sajt

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sültpaprika krémhez

1 kg kápia paprika (vagy kaliforniai paprika)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 ek citromlé (csavarintásnyi)
1 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
2 dl tejföl

A gnocchi-hoz

300 g gnocchi (konyhakész)
1 csokor snidling
100 g parenyica sajt

Tápanyag és kalória

712

Kalória

26.4g

Fehérje

90g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

594g

Víz

59g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A sültpaprika krémhez

500g kápia paprika

107 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g citromlé

1 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
100g tejföl

198 kcal

A gnocchi-hoz

150g gnocchi

237 kcal
90g snidling

27 kcal
50g parenyica sajt

83 kcal

Összesen 712 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A sültpaprika krémhez

1000g kápia paprika

213 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g citromlé

2 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
200g tejföl

396 kcal

A gnocchi-hoz

300g gnocchi

474 kcal
180g snidling

54 kcal
100g parenyica sajt

165 kcal

Összesen 1424 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A sültpaprika krémhez

51.5g kápia paprika

11 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
2.8g hegyes erős paprika

1 kcal
10.3g tejföl

20 kcal

A gnocchi-hoz

15.4g gnocchi

24 kcal
9.3g snidling

3 kcal
5.1g parenyica sajt

8 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1616.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

228 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

1015 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

594 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

968 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

600 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

218 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

9075 micro
β-crypt

2010 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

506 micro

Összesen 712 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.7 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3232.7 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

455 mg
Vas

7 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

2030 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

180 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1188 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1935 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

1200 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

435 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

608 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

181 micro
β-karotin

18151 micro
β-crypt

4020 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1013 micro

Összesen 1424 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

934 micro
β-crypt

207 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A sültpaprika krémhez

3 dlsültpaprika krémet felmelegítünk, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük, fűszerezzük.
A gnocchit sós vízben megfőzzük.
Paprikakrémmel, az apróra vágott snidlinggel, és parenyicával megreszelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

A paprikakrém első felhasználása. Valahogy úgy alakult, hogy kicsit eltértem a nagyon divatos mediterrán beütéstől és átmentem hagyományosba, amikor megláttam a hűtőben az otthonról exportált parenyicát és tejfölt. Mert itt az sincs. Aztán boldog frigyben végezte a snidlinggel és a paprikakrémmel. Igen finom volt.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Bazsalikomos csirkecsíkok tejszínes gnocchival

Tepsin sült paradicsomos gnocchi

Gombás-csirkés gnocchi

Spenótos nudli fokhagymás sajtmártással

Gnocchi spenótos-tejszínes mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept