Nosalty logó

Gnocchi surimis-kukoricás sajtszószban

Name: Gnocchi surimis-kukoricás sajtszószban
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Surimi 1 cm-es darabokra vágva; 1 ek Vaj; 2 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma apró kockára vágva; 2 gerezd Fokhagyma nagyobb, áttörve vagy lereszelve; 20 dkg Csemegekukorica; 1 kk Négyszínű bors; 1 dl Fehérbor száraz; 1 kg Gnocchi

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 dl tej
2 evőkanál finomliszt
20 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g surimi (1 cm-es darabokra vágva)
1 ek vaj
2 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma (apró kockára vágva)
2 gerezd fokhagyma (nagyobb, áttörve vagy lereszelve)
20 dkg csemegekukorica
1 kk négyszínű bors
1 dl fehérbor (száraz)
1 kg gnocchi

Tápanyag és kalória

836

Kalória

32.7g

Fehérje

110.1g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

133.1g

Víz

84g

Koleszterin

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

100g tej

56 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g surimi

50 kcal
4g vaj

25 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
25g fehérbor

21 kcal
250g gnocchi

395 kcal

Összesen 836 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

400g tej

224 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g surimi

198 kcal
14g vaj

100 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
100g fehérbor

82 kcal
1000g gnocchi

1580 kcal

Összesen 3339 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

18g tej

10 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
9g sajt

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g surimi

9 kcal
0.6g vaj

5 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9g csemegekukorica

8 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
4.5g fehérbor

4 kcal
45.1g gnocchi

71 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2923.8 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

455 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

1999 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

110.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

133.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

325 micro

Összesen 836 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

130.7 g

Zsír

Összesen

96.7 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11695.2 g
Cink

7 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

1820 mg
Vas

3 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1539 mg
Nátrium

7994 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

440.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

532.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

760 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1301 micro

Összesen 3339 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Először a sajtmártást készítjük el. A tejben elkeverjük a lisztet, sót és borsot, majd hozzáadjuk a sajtot, és felforraljuk. Amikor besűrűsödött, félretesszük.
Egy wokban vaj-olaj keveréken üvegesre pároljuk a hagymát. Rádobjuk a kukoricát és fokhagymát. Párszor átforgatjuk, és felöntjük a borral. Hozzáadjuk a színes borsot, kevés sót és a surimit.
Kevergetve pároljuk kb. 1 percig, majd hozzáadjuk a sajtszószt. Összeforraljuk, esetleg utánaízesítünk. Folyamatosan keverni kell!
Enyhén vegetás, lobogó vízben kifőzzük a gnocchit. Amikor feljön a víz tetejére, már szűrőkanállal szedjük is ki.
Azonnal tálaljuk, és nagyon jóllakunk! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nem akartunk húst enni... Legyen valami tészta... Legyen inkább gnocchi!!! Na jó, de milyen? Hmm... sima sajtos... Ááá... tegyünk bele valamit azért! De ne húst! Garnéla? Kissé drága. Surimi? Jó lesz! Esetleg egy kis kukorica? Mi bajunk lehet... Nézd, van egy kis maradék fehérbor! Jöhet az is... :) Nos... valahogy így készült. :D

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Juhtúrós gnocchi

Tejszínes-paradicsomos-sonkás gnocchi

Gluténmentes gnocchi kukoricadarával

Gnocchi-spagetti

Mángoldos gnocchi vörösboros paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept