Nosalty logó

Gofri gyerekeknek

Name: Gofri gyerekeknek
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Margarin olvasztott; 10 dkg Cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 3 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 24 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 1 ek Napraforgó olaj vagy vaj a sütéshez; 25 dkg Mascarpone; 50 dkg Eper; 5 dkg Cukor; 3 dkg Étcsokoládé csepp; 2 ek Tejszínhab

Évi néni

Gofri gyerekeknek

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg margarin (olvasztott)
10 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 db tojás
1 tk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
24 dkg finomliszt
2.4 dl tej
1 ek napraforgó olaj (vagy vaj a sütéshez)

Az eperkrémhez

25 dkg mascarpone
50 dkg eper
5 dkg cukor
3 dkg étcsokoládé (csepp)
2 ek tejszínhab

Tápanyag és kalória

1379

Kalória

24.5g

Fehérje

134.7g

Szénhidrát

81.9g

Zsír

203.4g

Víz

188.4g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

66.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

40g margarin

287 kcal
33g cukor

129 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g tej

45 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Az eperkrémhez

83g mascarpone

337 kcal
167g eper

50 kcal
17g cukor

65 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
10g tejszínhab

26 kcal

Összesen 1379 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

120g margarin

860 kcal
100g cukor

387 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
165g tojás

208 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal
240g finomliszt

874 kcal
240g tej

134 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Az eperkrémhez

250g mascarpone

1010 kcal
500g eper

150 kcal
50g cukor

194 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
30g tejszínhab

77 kcal

Összesen 4133 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

6.9g margarin

49 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal
13.8g tej

8 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Az eperkrémhez

14.3g mascarpone

58 kcal
28.7g eper

9 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1.7g étcsokoládé

9 kcal
1.7g tejszínhab

4 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

81.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

822.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.7 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

203.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 1379 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.6 g

Zsír

Összesen

245.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

565 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2467.9 g
Cink

5 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

674 mg
Vas

10 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

953 mg
Nátrium

507 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

404.2 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

610.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1277 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

284 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

1209 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

906 micro

Összesen 4133 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A sárgáját a cukorral habosra keverjük.
A lisztet és a sütőport a tojássárgához szitáljuk, hozzáadjuk a tejet, a citromhéjat és a vaníliát, az egészet a tojáshabbal fellazítjuk.
Felforrósítjuk a goffrisütőt, olajos ecsettel megkenjük, belemérjük a tésztát, 2-3 perc alatt megsütjük. (Ebből a mennyiségből 10 db lett.)
Az eperből félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk a mascarponéval és az 5 dkg cukorral.
A krémmel beborítjuk a gofrit, tetejére tesszük az epret, tejszínhabot és az étcsokicseppet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p

Kisfiam este fél 8-kor találta ki, hogy gofrit süssek. Palacsinta szóba sem jöhetett. Mindig is válogatott. Kisgyerek korában alig evett. Ezért biztosan jobban eszik meg az ételt, ha elszórakoztatja őket.

Hasonló receptek

Összes édes gofri

Túrós waffel

Gofri citrom sorbet-val

Joghurtos gofri

A tökéletes gofri

Paleolit gofri

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes gofri

Tejmentes gofri

Ez a tejmentes gofri tökéletes választás, ha egy finom, házi készítésű reggelire vagy édes uzsonnára vágysz. Kívül kellemesen ropogós, belül puha, és tej nélkül is isteni finom. ...

Hankusz Sára

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept