Nosalty logó

Gomba-csicseriborsó-egytál

Name: Gomba-csicseriborsó-egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csiperkegomba; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes szár Halványító zeller; 3 db Paprika; 20 dkg Csicseriborsó (konzerv) kb. fél üveg; 1 csokor Petrezselyem; 5 dkg Rukkola; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

Pogácsa

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csiperkegomba
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes szár halványító zeller
3 db paprika
20 dkg csicseriborsó (konzerv) (kb. fél üveg)
1 csokor petrezselyem
5 dkg rukkola
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

200

Kalória

9.7g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

281.4g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
100g paprika

16 kcal
67g csicseriborsó (konzerv)

93 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
17g rukkola

4 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
300g paprika

49 kcal
200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g rukkola

13 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 603 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

28.3g csiperkegomba

6 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
3.8g halványító zeller

0 kcal
28.3g paprika

5 kcal
18.9g csicseriborsó (konzerv)

26 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
4.7g rukkola

1 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

281.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

279 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

1208 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1742 micro

Összesen 200 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1652.9 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

300 mg
Vas

8 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

585 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

80.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

844.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

838 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

3623 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5226 micro

Összesen 603 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A gombát kicsit megtörölgetjük, nagy darabokra vágjuk. A paprikákat feldaraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A szárzellert felkarikázzuk.
A hagymát 2-3 evőkanál olívaolajon megfuttatjuk, rádobjuk a zellert és a feldarabolt paprikákat. Szerencsére volt köztük egy pirosas, ami kifejezetten jót tett az étel színének. Pár perc múlva jön hozzá a gomba és a leszűrt, leöblített csicseriborsó.
Sózzuk, kicsi őrölt fehér borsot szórunk rá, és pár perc alatt készre pároljuk. Igyekezzük mindezt erősebb lángon, hogy ne eresszen levet.
Amikor elkészült, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a rukkolát. Egy fél citrom levével kicsit pikánsabbá tesszük az ízét.
Pirítós kenyeret ettünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Körülnéztem a hűtőmben, ezeket találtam. Finom ebéd lett belőle.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Kókusztejes satay zöldségcurry

Paneer do Pyaza

Párolt zöldségtál olaszosan fűszerezve

Olajban sült articsóka 2. - mustárral

Bombay eggs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept