szósz gombaszósz

Gomba curry

pussycat

pussycat

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg gomba
• 1 db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 db zöldpaprika
• 3 ek napraforgó olaj
• 4 ek curry por
• 2 ek szójaszósz
• 400 ml kókusztej
• 1 tk só

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

309

Kalória

7.4g

Fehérje

13g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

227.7g

Víz

-

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 125g gomba

  27 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 25g zöldpaprika

  4 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 4g curry por

  13 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 100g kókusztej

  197 kcal

• 2g só

  0 kcal

Összesen 309 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 500g gomba

  107 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 16g curry por

  52 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 400g kókusztej

  788 kcal

• 7g só

  0 kcal

Összesen 1236 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 42.8g gomba

  9 kcal

• 7.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 8.6g zöldpaprika

  1 kcal

• 2.1g napraforgó olaj

  18 kcal

• 1.4g curry por

  4 kcal

• 1.7g szójaszósz

  1 kcal

• 34.2g kókusztej

  67 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1367.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  236 mg

• Nátrium

  981 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  227.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  71 micro

Összesen 309 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.7 g

Zsír

• Összesen

  113.5 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5470.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  223 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  296 mg

• Foszfor

  942 mg

• Nátrium

  3922 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.1 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  910.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  175 micro

• Kolin:

  148 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  174 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  285 micro

Összesen 1236 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  468 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  336 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

1. A gombát szeleteljük, a hagymát, paprikát kockára, a fokhagymát apróra vágjuk.
2. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, paprikát, rátesszük a gombát, fokhagymát, és addig sütjük, míg a gomba össze nem esik.
3. Rászórjuk a curry port, sózzuk, és ráöntjük a szójaszószt.
4. Hagyjuk egy pár percig rotyogni, majd ráöntjük a kókusztejet, azzal is rottyantjuk egyet, és kész.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p

Ma a nagyobbik fiam és én hús nélküli ebédre vágytunk, de a curry-t nagyon szeretjük. Így született meg ez a finom eledel. Még a kisebbik fiam és a férjem is nagyon meg voltak elégedve, pedig ők mindketten húsevők. Lehet hogy sokaknak furcsa, de én most nokedlit készítettem hozzá, nem volt rossz... Fejessalátával ettük.

Hasonló receptek

Összes gombaszósz

Tejszínes-petrezselymes gombaszósz sült hallal és rizzsel

Vajas-fokhagymás gombamártás

Gombaszósz Iluska konyhájából

Tejfölös gomba zsemlegombóccal

Gombamártás ahogy Hajni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymamártás
• különleges szószok
• chutney
• fokhagymamártás
• pesto

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept