Nosalty logó

Gomba keksz

Name: Gomba keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 45 dkg Finomliszt; szitált 5 dkg Kukoricaliszt; szitált 2 evőkanál Étkezési keményítő bő; 20 dkg Porcukor; 1 csipet Só; szitált 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 23 dkg Vaj lehet jó minőségű margarin is; közepes 2 db Tojás; 0 ek Cukrozatlan kakaópor díszítéshez

Katica

Gomba keksz

12adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
5 dkg kukoricaliszt
2 evőkanál étkezési keményítő (bő)
20 dkg porcukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma
23 dkg vaj (lehet jó minőségű margarin is)
2 db tojás
0.5 ek cukrozatlan kakaópor (díszítéshez)

Tápanyag és kalória

378

Kalória

5.5g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

14.4g

Víz

71.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
4g kukoricaliszt

15 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
19g vaj

137 kcal
9g tojás

12 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
230g vaj

1649 kcal
110g tojás

138 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

41.2g finomliszt

150 kcal
4.6g kukoricaliszt

17 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
18.3g porcukor

71 kcal
0g só

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
21.1g vaj

151 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 414 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.1 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 378 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

202.7 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

855 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4753.7 g
Cink

6 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

1139 mg
Vas

14 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

2079 mg
Nátrium

1127 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

615.7 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

172.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1728 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

1698 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

364 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

573 micro

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 414 kcal

Elkészítés

A szoba hőmérsékletű vajat, a porcukorral kikeverjük robotgéppel. Hozzákeverjük a tojásokat egyesével és a vanília aromát is.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a kukoricalisztet, a keményítőt, bele tesszük a sót, alaposan összekeverjük, majd a vajas résszel egyneművé gyúrjuk a masszát.
2 sütőlemezt vagy gáztepsit sütőpapírral bélelünk, a sütőt 200 C fokra előmelegítjük.
A masszából dió nagyságú gombócokat formálunk, és az előkészített sütőlemezekre rakosgatjuk őket. Ne tegyük nagyon közel egymáshoz, mert a sütőportól és a nyomástól kissé szét fognak terülni.
Egy közepes méretű gyűszű (vagy vanília aromás flakon) nyílását bevizezzük, majd a kakaóporba mártjuk, és a gombócok közepébe nyomjuk. Vigyázzunk, hogy eléggé belenyomódjon, de a golyó fenekét ne érje. Ezzel alakítjuk ki a gomba tönkjét. Ajánlatos minden egyes golyónál kakaóba mártani, és a felesleget lerázni róla.
Az előmelegített sütőben, 12 perc alatt készre sütjük. Ne tovább...ez az idő bőven elég. Sütőrácsra szedve kihűtjük és légmentes dobozban tároljuk...Ha marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezek a kekszek állítom a világ legfinomabb vaníliás kekszei...ízvilága, mint a Dán vajas kekszé, de nem kell a nyomózsákkal kínlódni...ki kell próbálni. Ebből a mennyiségből 54 db édes csiperkém lett.

Hasonló receptek

Összes vaníliás keksz

Vaníliás keksz csokidarabokkal osztálykirándulásra

Egyszerű ünnepi vaníliás keksz

Balázs kedvenc keksze

Szaftos oreós kekszek krémsajtos frostinggal

Nyomdázható vaníliás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept