Nosalty logó

Gomba sajttal és juhtúróval töltve retekágyon

Name: Gomba sajttal és juhtúróval töltve retekágyon
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 nagy db Gomba töltenivaló; 5 dkg Juhtúró; 5 dkg Tehéntúró zsírszegény; 10 dkg Gépsonka; 1 ek Tejföl kb., vagy tejszín; 1 teáskanál Fehér balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 1 gerezd Fokhagyma; 3 dkg Ementáli sajt; 6 db Retek; 1 ek Olívaolaj

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 nagy db gomba (töltenivaló)
5 dkg juhtúró
5 dkg tehéntúró (zsírszegény)
10 dkg gépsonka
1 ek tejföl (kb., vagy tejszín)
1 teáskanál fehér balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
3 dkg ementáli sajt
6 db retek
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

329

Kalória

26.3g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

195.9g

Víz

19.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

126g gomba

27 kcal
25g juhtúró

71 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
50g gépsonka

69 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g fehér balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g ementáli sajt

59 kcal
60g retek

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 329 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

252g gomba

54 kcal
50g juhtúró

142 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
100g gépsonka

138 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g fehér balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g ementáli sajt

118 kcal
120g retek

17 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 658 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

39.8g gomba

8 kcal
7.9g juhtúró

22 kcal
7.9g tehéntúró

12 kcal
15.8g gépsonka

22 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
0g fehér balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.7g ementáli sajt

19 kcal
19g retek

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1219.4 g
Cink

66 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

183 mg
Vas

51 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

613 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

195.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 329 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2438.8 g
Cink

133 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

367 mg
Vas

102 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

1226 mg
Réz

6 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

391.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

61 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 658 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.3 g
Cink

21 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

58 mg
Vas

16 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

194 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a gombákat, tűzálló tálba tesszük, és előmelegített sütőben kicsit elősütjük.
Olívaolajon a darabolt fokhagymát megdinszteljük, rászórjuk a sonkát, és megpirítjuk.
Utána hozzákeverjük a juhtúrót és a tehéntúrót, megfűszerezzük sóval, borssal, chilivel, reszelt ementáli sajttal.
Kevés tejföllel vagy tejszínnel fellazítjuk, és a végén kevés balzsamecettel átforraljuk.
Levesszük a tűzről, és beletöltjük a gombákba, megszórjuk sajttal, és megpirítjuk.
Zöldségágyon tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Előételnek, könnyű vacsorának...

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Gombával töltött gomba

Sajttal töltött gomba nikuszbaby konyhájából

Bolognai raguval töltött Portobello

Rákkal töltött gomba édes chiliszósszal

Töltött gomba Gabimami konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept