Nosalty logó

Gomba süti

Name: Gomba süti
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kekszmorzsa; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 0 dl Rum; 10 dkg Babapiskóta; 13 dkg Porcukor; 13 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó; 15 dkg Porcukor; 1 db Tojásfehérje; 4 csepp Ételfesték

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg kekszmorzsa
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
0.5 dl rum
10 dkg babapiskóta

A krémhez

13 dkg porcukor
13 dkg margarin

A mázhoz

10 dkg tortabevonó
15 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
4 csepp ételfesték

Tápanyag és kalória

1773

Kalória

11.2g

Fehérje

227.8g

Szénhidrát

89.8g

Zsír

33g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

168.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

75g kekszmorzsa

314 kcal
63g margarin

448 kcal
63g porcukor

242 kcal
13g rum

29 kcal
25g babapiskóta

94 kcal

A krémhez

33g porcukor

126 kcal
33g margarin

233 kcal

A mázhoz

25g tortabevonó

137 kcal
38g porcukor

145 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1773 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
50g rum

116 kcal
100g babapiskóta

376 kcal

A krémhez

130g porcukor

503 kcal
130g margarin

932 kcal

A mázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7093 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

20g kekszmorzsa

84 kcal
16.7g margarin

120 kcal
16.7g porcukor

65 kcal
3.3g rum

8 kcal
6.7g babapiskóta

25 kcal

A krémhez

8.7g porcukor

34 kcal
8.7g margarin

62 kcal

A mázhoz

6.7g tortabevonó

36 kcal
10g porcukor

39 kcal
2.7g tojásfehérje

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 474 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

89.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

227.8 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

779 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

730 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

586 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1773 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

359 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1572 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

76 mg
Vas

9 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

1074 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

911 g
Cukor

673 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

132.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

362 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

2918 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

2344 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 7093 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 474 kcal

Elkészítés

A tésztához

A darált kekszet, margarint, porcukrot és a rumot egy tálban összegyúrjuk.
Egy kicsi, 5 cm átmérőjű teaszűrőbe nyomkodunk a tésztából. Ez lesz a gomba kalapja. A teaszűrőből, miután a tésztát jól belenyomkodtuk, egy mozdulattal kiütjük.
A kiütött tésztát a kezünkbe fogjuk, és a közepébe egy fél babapiskótát nyomunk. Kicsit megigazítjuk. Ha kész van az összes gomba, fél órára a hűtőbe rakjuk, hogy kicsit megszilárduljon.
A krémhez kikeverjük a porcukrot a margarinnal, és a lehűlt gombák kalapjának az alját egy kés segítségével bevonjuk.
A gombák színezése: a vízgőz felett felolvasztott csokival vagy a tojásfehérjével kikevert porcukorral ecsettel festjük be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p

Elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, de a látvány mindenért kárpótol.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Pomelós csillagok

Vaníliás szendvics süti

Pink citromos teasüti

Grillázsrögöcskék

Töltött aprósütemény Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept